17
o
بيروت
17
o
طرابلس
16
o
صور
16
o
جبيل
16
o
صيدا
15
o
جونية
13
o
النبطية
11
o
زحلة
11
o
بعلبك
17
o
بشري
16
o
بيت الدين
11
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
أبيض وبني.. ما الفرق؟
Lebanon 24
26-10-2020
|
02:00
A-
A+
photos
0
A+
A-
قال خبير التغذية آيتور سانشيز، في حديث مع الصحيفة الإسبانية La Vanguardia، إنه لا يوجد أي فرق بين البيض بالقشرة البيضاء، والداكنة، ويتمتع الصنفان بنفس الخصائص.
وأوضح المختص أن لون قشرة البيضة، يرتبط بمادة كيميائية اسمها الخضاب (pigmentum) التي تنتقل من الدجاج إلى البيض، وهي بدورها تعتمد إلى حد كبير على سلالة الطيور.
Advertisement
وأكد الخبير، أن لون قشرة البيضة، في كل الأحوال، لا يذكر شيئا عن خصائصها الغذائية أو عن أسلوب حياة الدجاج.
في وقت سابق، تحدث أحد مستخدمي WeChat عن البيض، الذي يمكن أن يضر الجسم أكثر من السم.
ووفقا له، يجب توخي الحذر الشديد عند تناول البيض غير المطبوخ، الذي قد يحتوي على بكتيريا تسبب الإسهال.
بالإضافة إلى ذلك يحتوي البيض النيء على مادتي أفيدين وأنتيتريبسين، مما يؤثر على امتصاص الجسم لبياض البيض. لذلك يجب سلق البيض في حرارة عالية قبل الأكل لقتل البكتيريا.
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
إتصالات وردت إلى المصارف.. ماذا طُلب منها؟
Lebanon 24
إتصالات وردت إلى المصارف.. ماذا طُلب منها؟
02:15 | 2024-05-05
05/05/2024 02:15:00
Lebanon 24
Lebanon 24
معلومات جديدة عن جريمة فندق الروشة.. هل تمّ اغتصاب الضحية؟
Lebanon 24
معلومات جديدة عن جريمة فندق الروشة.. هل تمّ اغتصاب الضحية؟
01:30 | 2024-05-05
05/05/2024 01:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
تألّقت بالأبيض.. ملكة جمال لبنان السّابقة تدخلُ القفص الذهبي في لندن (صور)
Lebanon 24
تألّقت بالأبيض.. ملكة جمال لبنان السّابقة تدخلُ القفص الذهبي في لندن (صور)
00:40 | 2024-05-05
05/05/2024 12:40:33
Lebanon 24
Lebanon 24
منسّقة أزياء أطفال الأمير ويليام وكيت ميدلتون تكشف: "يعيشان الجحيم"
Lebanon 24
منسّقة أزياء أطفال الأمير ويليام وكيت ميدلتون تكشف: "يعيشان الجحيم"
07:11 | 2024-05-05
05/05/2024 07:11:36
Lebanon 24
Lebanon 24
تحذير عاجل للمواطنين... لا تتوجّهوا إلى الشاطىء
Lebanon 24
تحذير عاجل للمواطنين... لا تتوجّهوا إلى الشاطىء
07:58 | 2024-05-05
05/05/2024 07:58:46
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
16:00 | 2024-05-05
انبعاثات مواقد الغاز تسبب الربو.. اليكم آخر الدراسات
15:06 | 2024-05-05
ما علاقة الوزن والنظام الغذائي بخطر الإصابة بالسرطان؟
14:18 | 2024-05-05
النظام الغذائي النباتي .. مفتاح صحة وجمال البشرة
11:42 | 2024-05-05
على الظهر أو البطن.. 3 طرق سيئة للنوم قد تقتلنا ببطء!
10:30 | 2024-05-05
كيف يؤثر التوتر على صحة الأسنان؟
07:30 | 2024-05-05
ما هي أسباب الرغبة الشديدة في تناول الجعة؟
فيديو
بالفيديو: اقتحم بسيارته حشدا من المحتجين المؤيدين لفلسطين ورش عليهم مادة كيميائية
Lebanon 24
بالفيديو: اقتحم بسيارته حشدا من المحتجين المؤيدين لفلسطين ورش عليهم مادة كيميائية
04:09 | 2024-05-04
06/05/2024 03:55:38
Lebanon 24
Lebanon 24
سقطت فجأة بين المعزين.. فنانة تنهار ويُغمى عليها في عزاء والدتها (فيديو)
Lebanon 24
سقطت فجأة بين المعزين.. فنانة تنهار ويُغمى عليها في عزاء والدتها (فيديو)
03:39 | 2024-05-04
06/05/2024 03:55:38
Lebanon 24
Lebanon 24
للمرة الثالثة.. صاحبة أغنية "أنا دانا" تدخل القفص الذهبي والعريس فنان شهير (فيديو)
Lebanon 24
للمرة الثالثة.. صاحبة أغنية "أنا دانا" تدخل القفص الذهبي والعريس فنان شهير (فيديو)
02:08 | 2024-05-02
06/05/2024 03:55:38
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24