30
o
بيروت
31
o
طرابلس
29
o
صور
31
o
جبيل
30
o
صيدا
31
o
جونية
32
o
النبطية
31
o
زحلة
31
o
بعلبك
33
o
بشري
29
o
بيت الدين
26
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
متفرقات
صحة
فنون ومشاهير
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
صحة
رياضة
فنون ومشاهير
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
أبيض وبني.. ما الفرق؟
Lebanon 24
26-10-2020
|
02:00
A-
A+
photos
0
A+
A-
قال خبير التغذية آيتور سانشيز، في حديث مع الصحيفة الإسبانية La Vanguardia، إنه لا يوجد أي فرق بين البيض بالقشرة البيضاء، والداكنة، ويتمتع الصنفان بنفس الخصائص.
وأوضح المختص أن لون قشرة البيضة، يرتبط بمادة كيميائية اسمها الخضاب (pigmentum) التي تنتقل من الدجاج إلى البيض، وهي بدورها تعتمد إلى حد كبير على سلالة الطيور.
Advertisement
وأكد الخبير، أن لون قشرة البيضة، في كل الأحوال، لا يذكر شيئا عن خصائصها الغذائية أو عن أسلوب حياة الدجاج.
في وقت سابق، تحدث أحد مستخدمي WeChat عن البيض، الذي يمكن أن يضر الجسم أكثر من السم.
ووفقا له، يجب توخي الحذر الشديد عند تناول البيض غير المطبوخ، الذي قد يحتوي على بكتيريا تسبب الإسهال.
بالإضافة إلى ذلك يحتوي البيض النيء على مادتي أفيدين وأنتيتريبسين، مما يؤثر على امتصاص الجسم لبياض البيض. لذلك يجب سلق البيض في حرارة عالية قبل الأكل لقتل البكتيريا.
مواضيع ذات صلة
الخارجية الإيرانية: المفاوضات مستمرة على مستوى الفرق الفنية وويتكوف غادر بسبب رحلة طيرانه المجدولة مسبقا
Lebanon 24
الخارجية الإيرانية: المفاوضات مستمرة على مستوى الفرق الفنية وويتكوف غادر بسبب رحلة طيرانه المجدولة مسبقا
02/07/2025 15:50:05
02/07/2025 15:50:05
Lebanon 24
Lebanon 24
بسلاح أبيض.. اغتيال قاض جنوب إيران (صورة)
Lebanon 24
بسلاح أبيض.. اغتيال قاض جنوب إيران (صورة)
02/07/2025 15:50:05
02/07/2025 15:50:05
Lebanon 24
Lebanon 24
دخان أبيض يخرج من الفاتيكان في إشارة لانتخاب البابا
Lebanon 24
دخان أبيض يخرج من الفاتيكان في إشارة لانتخاب البابا
02/07/2025 15:50:05
02/07/2025 15:50:05
Lebanon 24
Lebanon 24
حريق القبيات يتجدّد.. وفرق الإطفاء تعمل على إخماده
Lebanon 24
حريق القبيات يتجدّد.. وفرق الإطفاء تعمل على إخماده
02/07/2025 15:50:05
02/07/2025 15:50:05
Lebanon 24
Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً
أمراض خطيرة تسبب النعاس نهارا.. فما هي؟
Lebanon 24
أمراض خطيرة تسبب النعاس نهارا.. فما هي؟
07:33 | 2025-07-02
02/07/2025 07:33:09
Lebanon 24
Lebanon 24
مرض شائع عالميًا.. دراسة جديدة تكشف طريقة علاجه
Lebanon 24
مرض شائع عالميًا.. دراسة جديدة تكشف طريقة علاجه
05:30 | 2025-07-02
02/07/2025 05:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
هل يسبب تناول الجبن في المساء الكوابيس؟
Lebanon 24
هل يسبب تناول الجبن في المساء الكوابيس؟
03:44 | 2025-07-02
02/07/2025 03:44:06
Lebanon 24
Lebanon 24
كيف يغير تسريع الفيديوهات طريقة عمل أدمغتنا؟.. دراسة تكشف
Lebanon 24
كيف يغير تسريع الفيديوهات طريقة عمل أدمغتنا؟.. دراسة تكشف
02:44 | 2025-07-02
02/07/2025 02:44:08
Lebanon 24
Lebanon 24
إليكم أنواع الملفوف المفيدة لعلاج أمراض النساء
Lebanon 24
إليكم أنواع الملفوف المفيدة لعلاج أمراض النساء
00:09 | 2025-07-02
02/07/2025 12:09:11
Lebanon 24
Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة
توقيف كاتبة عدل
Lebanon 24
توقيف كاتبة عدل
09:58 | 2025-07-01
01/07/2025 09:58:52
Lebanon 24
Lebanon 24
لم تنجح محاولات إنقاذه.. وفاة مُفاجئة لفنان شهير بعد تعرضه لوعكة طارئة وهذا ما كتبه قبل ساعتين من رحيله (صورة)
Lebanon 24
لم تنجح محاولات إنقاذه.. وفاة مُفاجئة لفنان شهير بعد تعرضه لوعكة طارئة وهذا ما كتبه قبل ساعتين من رحيله (صورة)
01:00 | 2025-07-02
02/07/2025 01:00:34
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد فقدانه... العثور على جثة شاب غريق وهذه هويته!
Lebanon 24
بعد فقدانه... العثور على جثة شاب غريق وهذه هويته!
11:10 | 2025-07-01
01/07/2025 11:10:42
Lebanon 24
Lebanon 24
قرار عاجل... فرنسا تُغلق المدارس وبرج إيفل
Lebanon 24
قرار عاجل... فرنسا تُغلق المدارس وبرج إيفل
05:54 | 2025-07-02
02/07/2025 05:54:53
Lebanon 24
Lebanon 24
توقيف رئيس مجلس إدارة "كازينو لبنان" وإقفال "BetArabia"
Lebanon 24
توقيف رئيس مجلس إدارة "كازينو لبنان" وإقفال "BetArabia"
12:37 | 2025-07-01
01/07/2025 12:37:38
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
07:33 | 2025-07-02
أمراض خطيرة تسبب النعاس نهارا.. فما هي؟
05:30 | 2025-07-02
مرض شائع عالميًا.. دراسة جديدة تكشف طريقة علاجه
03:44 | 2025-07-02
هل يسبب تناول الجبن في المساء الكوابيس؟
02:44 | 2025-07-02
كيف يغير تسريع الفيديوهات طريقة عمل أدمغتنا؟.. دراسة تكشف
00:09 | 2025-07-02
إليكم أنواع الملفوف المفيدة لعلاج أمراض النساء
23:00 | 2025-07-01
الأناناس… فاكهة لذيذة وفوائد مذهلة
فيديو
للمرة الاولى... ميريام فارس تتحدث عن الامومة وهذا ما قالته
Lebanon 24
للمرة الاولى... ميريام فارس تتحدث عن الامومة وهذا ما قالته
01:37 | 2025-07-01
02/07/2025 15:50:05
Lebanon 24
Lebanon 24
سامسونغ تُطلق Galaxy M36... وتعليقات سلبية تُحرج الشركة على يوتيوب (فيديو)
Lebanon 24
سامسونغ تُطلق Galaxy M36... وتعليقات سلبية تُحرج الشركة على يوتيوب (فيديو)
10:55 | 2025-06-30
02/07/2025 15:50:05
Lebanon 24
Lebanon 24
مُرتدية روب الاستحمام فقط.. فنانة شهيرة تُفاجئ جمهورها بإطلالتها على المسرح! (فيديو)
Lebanon 24
مُرتدية روب الاستحمام فقط.. فنانة شهيرة تُفاجئ جمهورها بإطلالتها على المسرح! (فيديو)
03:05 | 2025-06-30
02/07/2025 15:50:05
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24