تدخل "الأفوكادو" في كثير من الأطباق العالمية، فهي لذيذة وطرية ويحبها الكبار والصغار.
وتزخر هذه الفاكهة بالفوائد الصحية، إذ تحتوي على الدهون الآحادية المشبعة، وهي غنية بالبوتاسيوم والمغنسيوم والفيتامينات "سي" و"إي" و"ك1" و"ب 6".
سنقدم لكم في ما يلي 9 أسباب تدفعكم إلى تناول الأفوكادو يومياً، فهي:
1.
غنية بمضادات الأكسدة، إذ تحتوي الأفوكادو على معدلات عالية من الكاتيكين والفينول، ما يخفف من حدة الضغوطات النفسية ويحمي الجسم من الأكسدة.
2.
مفيدة جداً للبشرة، إذ كشفت دراسة مكسيكية أنّ زيت الأفوكادو قادر على محاربة شيخوختها المبكرة.
3.
تحسن صحة الدماغ والذاكرة، فتوصلت دراسة جنوب أفريقية إلى أنّ ورقة الأفوكادو تحتوي على مادة تسرّع عملية انتقال الرسائل عبر الأعصاب في الدماغ.
4.
تساعد على تخفيض الوزن، فتُعتبر الأفوكادو منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من المياه ما يقلل من الرغبة في تناول الطعام ويطيل فترة الإحساس بالشبع.
5.
تحد من خطر المتلازمة الأيضية، أي من عوامل خطر أمراض القلب التاجية والسكتات والسكري من النوع الثاني.
6.
تخفف من ألم التهاب المفاصل، فكشفت دراسة أميركية أنّ الأفوكادو تساعد على التخفيف من ألم المفاصل وجمودها وتحسن عملها أيضاً.
7.
تحسن صحة العينين، إذ تعتبر الأفوكادو غنية باللوتين والزيازانثين، وهما مركبان قادران على الحد من خطر إعتام عدسة العين والتنكس البقعي.
8.
تقلل ضرر الكليتين والكبد، فكشفت دراسة مكسيكية أنّ زيت الأفوكادو الذين يحتوي على معدلات مرتفعة من حمض الأولييك ومضادات الأكسدة يقلل ضرر الكليتين والكبد الناتج عن السكري.
9.
تحسن صحة القلب، إذ تساعد الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الأفوكادو على تحسين توافر الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والمواد الكيميائية النباتية البيولوجي ما يحسن صحة الأوعية الدموية القلبية.
(Mind Body Green)