19
o
بيروت
18
o
طرابلس
19
o
صور
18
o
جبيل
19
o
صيدا
18
o
جونية
11
o
النبطية
12
o
زحلة
12
o
بعلبك
18
o
بشري
19
o
بيت الدين
12
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
لمحبّي الأجبان.. إليكم السبب الذي يجعلكم تقعون بفخ "إدمانها"
Lebanon 24
30-12-2023
|
09:29
A-
A+
photos
0
A+
A-
تمكن الخبراء مؤخرًا من التوصل إلى سبب إدمان محبي الأجبان عليها، من خلال التعرف على أساسها البيولوجي.
Advertisement
وتشير صحيفة "ديلي ميل" البريطانية إلى إن المنتجات الناجمة عن هضم الجبن في الجسم والتي تسمى الكازمورفين تشبه المواد الأفيونية وترتبط بمستقبلات المواد الأفيونية في الدماغ، ويؤدي تناولها بالتالي إلى إطلاق هرمون الإندورفين وخلق الشعور بالسعادة.
ولفت الباحثون الذين يدرسون الخصائص الإدمانية للجبن حسب الصحيفة إلى محتواه العالي من الدهون، إذ من الطبيعي أن يشتهي جسم الإنسان الأطعمة الدهنية، وهي وظيفة التطور التي ساعدت البشر الأوائل على البحث عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية من أجل البقاء على قيد الحياة، إذ تصدرت الأطعمة الدهنية قائمة الأطعمة التي من الصعب التخلي عنها حسب إحدى الدراسات، ويأتي الجبن والكعك والآيس كريم من ضمن هذه الأطعمة.
ويشير أحد الأطباء في كلية الطب والعلوم الصحية بجامعة جورج واشنطن، إلى إن الكازومورفينات ترتبط بمستقبلات المواد الأفيونية بطريقة مماثلة للمورفين.
ويضيف أن "أقوى الكازومورفينات يسمى المورفيسبتين، ولديه حوالي عُشر قوة تفاعل مستقبلات الدماغ مقارنة بالمورفين النقي، بنسبة 10 بالمئة فقط، لذلك لا يكفي أن يتم تصنيفها على أنها مسبب للإدمان، ولكنها تكفي كي يحب الشخص الجبن حقا".
المصدر: سكاي نيوز عربية
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
لأوّل مرّة ماغي بو غصن تكشف... هل تزوجّت من جمال سنان دينيّاً أم مدنيّاً؟
Lebanon 24
لأوّل مرّة ماغي بو غصن تكشف... هل تزوجّت من جمال سنان دينيّاً أم مدنيّاً؟
08:14 | 2024-05-15
15/05/2024 08:14:00
Lebanon 24
Lebanon 24
"معقول صار هيك؟".. نجم "الهيبة" السوري يُفاجئ الجمهور بشكله الجديد (فيديو)
Lebanon 24
"معقول صار هيك؟".. نجم "الهيبة" السوري يُفاجئ الجمهور بشكله الجديد (فيديو)
00:50 | 2024-05-15
15/05/2024 12:50:24
Lebanon 24
Lebanon 24
مذيع الطقس في الـ LBCI يطل برفقة زوجته.. وما قاله لها مؤثر (صورة)
Lebanon 24
مذيع الطقس في الـ LBCI يطل برفقة زوجته.. وما قاله لها مؤثر (صورة)
01:45 | 2024-05-15
15/05/2024 01:45:00
Lebanon 24
Lebanon 24
أطلت بـ "كروب توب" مكشوف.. ابنة نوال الزغبي بنحافة مُفرطة (صورة)
Lebanon 24
أطلت بـ "كروب توب" مكشوف.. ابنة نوال الزغبي بنحافة مُفرطة (صورة)
03:11 | 2024-05-15
15/05/2024 03:11:06
Lebanon 24
Lebanon 24
هذا جديد جريمة الإغتصاب في السكسكية!
Lebanon 24
هذا جديد جريمة الإغتصاب في السكسكية!
07:15 | 2024-05-15
15/05/2024 07:15:00
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
00:00 | 2024-05-16
فحص دم يكشف 19 سرطاناً قبل 7 أعوام من ظهور الأعراض
23:00 | 2024-05-15
علاج الإمساك عند الأطفال.. إليك النصائح الضرورية
15:00 | 2024-05-15
كيف يمكنك التعرف على ألم المرارة؟
12:30 | 2024-05-15
هل تفقد الأطعمة قيمتها الغذائية عند التجميد؟
10:35 | 2024-05-15
علماء يحذرون: الوزن الزائد في مرحلة الطفولة يمكن أن يقصر عمر الإنسان إلى النصف
07:44 | 2024-05-15
مزاعم عن أعراض صحية غريبة تسببها السيارات الكهربائية.. ما هي؟
فيديو
لهذا السبب أثار إعلان آيباد برو الجديد الجدل (فيديو)
Lebanon 24
لهذا السبب أثار إعلان آيباد برو الجديد الجدل (فيديو)
04:00 | 2024-05-11
16/05/2024 07:15:56
Lebanon 24
Lebanon 24
كان على متنها 20 شخصاً.. حافلة مكتظة بالركاب تنحرف وتهوي إلى النهر (فيديو)
Lebanon 24
كان على متنها 20 شخصاً.. حافلة مكتظة بالركاب تنحرف وتهوي إلى النهر (فيديو)
02:00 | 2024-05-11
16/05/2024 07:15:56
Lebanon 24
Lebanon 24
المصنف الأول عالميا نوفاك جوكوفيتش يسقط أرضا بعد اصطدام قارورة مياه برأسه (فيديو)
Lebanon 24
المصنف الأول عالميا نوفاك جوكوفيتش يسقط أرضا بعد اصطدام قارورة مياه برأسه (فيديو)
01:00 | 2024-05-11
16/05/2024 07:15:56
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24