Advertisement

صحة

الكشف عن الخطر الرئيسي للحوم الحمراء

Lebanon 24
25-12-2021 | 14:00
A-
A+
Doc-P-900615-637760319989890837.jpg
Doc-P-900615-637760319989890837.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
وجد العلماء أن خطر الإصابة بأمراض القلب يزداد عند تناول اللحوم الحمراء. فعندما يتم هضمها، تتشكل مادة تحفز تكوين لويحات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية.
ونظر الباحثون في بيانات من 3000 مريض يتبعون أنظمة غذائية متنوعة. تناول البعض اللحوم الحمراء بانتظام، وتناولت المجموعة الثانية هذا المنتج كثيرا، وامتنعت المجموعة الثالثة تمامًا عن تناول اللحوم. تمت دراسة اختبارات الدم والميكروفلورا للمجموعات.
Advertisement
يشير المؤلفون في Nature Microbiology: "حددت نتائجنا مجموعة من الجينات الميكروبية التي تعتبر بالغة الأهمية لتحويل الكارنيتين في النظام الغذائي لمركب ثلاثي
بشكل عام، بالنسبة للعلماء الأمريكيين أثناء الدراسة ، فإن العلاقة بين مركب ثلاثي ميثيل أمين، واستهلاك اللحوم الحمراء ومخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية غير واضحة.
واستنتج العلماء أن الخطر الرئيسي يكمن في البكتيريا التي تعالج اللحوم الحمراء "Emergencia timonensis"، والتي تكون غائبة عمليًا في أمعاء النباتيين، وهي تلعب دورا كبيرا في تكوين ثلاثي ميثيل أمينن الذي يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب.
المصدر: سبوتنيك
مواضيع ذات صلة
إعدام عشرات الأفيال وتوزيع لحومها في هذه الدولة!
lebanon 24
06/06/2025 18:05:25 Lebanon 24 Lebanon 24
تجاوز الخطوط الحمراء قد يعرض القيادة السورية الجديدة للخطر
lebanon 24
06/06/2025 18:05:25 Lebanon 24 Lebanon 24
من أكبر قضايا الغش الغذائي.. لحوم خيول كانت معدة للتوزيع في الأسواق! (صورة)
lebanon 24
06/06/2025 18:05:25 Lebanon 24 Lebanon 24
مُمارسات غير قانونية.. تحذير من تسريب لحوم حمير إلى المطاعم
lebanon 24
06/06/2025 18:05:25 Lebanon 24 Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة Lebanon 24

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك
أيضاً في صحة Lebanon 24
10:39 | 2025-06-06
07:20 | 2025-06-06
06:12 | 2025-06-06
04:05 | 2025-06-06
02:05 | 2025-06-06
00:12 | 2025-06-06
فيديو
Lebanon 24 leader in online news
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
أخبار عاجلة
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Follow Us
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Softimpact Softimpact web design and development company website
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24