21
o
بيروت
22
o
طرابلس
21
o
صور
22
o
جبيل
21
o
صيدا
22
o
جونية
21
o
النبطية
20
o
زحلة
19
o
بعلبك
22
o
بشري
21
o
بيت الدين
20
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
لبنان
إجراءات لعدم نقل التلوث إلى المطاعم و"السوبرماركت"
Lebanon 24
29-07-2015
|
19:27
A-
A+
photos
0
A+
A-
صحيح أن وزير الإقتصاد آلان حكيم أكّد صباح أمس أنه لن يكون هناك أزمة رغيف بسبب تكدّس النفايات أمام أحد أكبر المطاحن اللبنانية، لكنّ تكدّسها أمام مخازن المنتجات الغذائية والمطاعم و"السوبرماركت" لن يكون له الأثر الجيّد على صحّة المواطن. هذا ما يؤكده خبيران في السلامة الغذائية. يوضح الخبير في الهندسة الجرثومية الدكتور أندريه الخوري، أنه لا يجوز وضع النفايات بالقرب من أماكن تخزين الأطعمة والمواد الغذائية، "وهي إن وُضعت يجب إزالتها في فترة لا تتعدى الأربع والعشرين ساعة". وينصح بتغطية تلك النفايات بشكل علمي ودقيق لعدم انبعاث الغازات منها. ويشرح أنه في الوقت الراهن وجب التعقيم ورش المبيدات ومادة الكلس بشكل يومي خصوصاً وأن النفايات هي ملعب القوارض والحشرات المفضّل التي تنقل البكتيريا والجراثيم إلى الأطعمة. بالإضافة إلى اتباع قواعد السلامة الغذائية بحذافيرها، أي وفق ما تطلبه وزارة الصحّة تبعاً لحملة سلامة الغذاء السابقة. وإذ يصف الخوري الوضع بـ "الكارثي"، يشير الى أن أعداد الباكتيريا تتضاعف كل ثلث ساعة، وأن منها ما هو ملوّث ومنها ما هو سام جدّاً. وبالتالي ما من حلّ يقضي على تلك الأخطار سوى عملية رفع النفايات نهائياً. ويؤكد أن "عمّال المطاعم والسوبرماركات والمخازن الذين يرمون نفاياتها، لا يجب أن يلمسوا الأطعمة أو حتى أن يدخلوا بالملابس نفسها إلى تلك المؤسسات، لأنها تكون قد تلوّثت". وبالنسبة للأستاذ في كليّة الزراعة والعلوم الغذائية في "الجامعة الأميركية في بيروت" الدكتور محمد أبيض، فإنه يجب التنبّه إلى زبائن السوبرماركات وعمال المخازن الذين يدخلون إليها من الشارع وتكون أحذيتهم قد تلوّثت. ويعلّق "لا أعرف إن كان بالإمكان وضع أكياس بالأرجل، كما عند الدخول إلى أي مصنع غذائي، أو مماسح معقّمة لأنه يمكن للزبائن أن ينقلوا الباكتيريا والجراثيم تماماً كما الحشرات. وهي أكثر ما تطاله الخضار والفاكهة والأطعمة المكشوفة". وفي جميع الأحوال، يؤكّد على ضرورة مضاعفة عملية التعقيم. وينبّه أبيض من استخدام الشراشف لتغطية النفايات في الشوارع "فهي تقي من المنظر البشع لكنّها تساهم في رفع درجة حرارة النفايات وبالتالي انبعاث الغازات منها، لا سيما الميثان القابل للاشتعال". ويعتبر انه لا يمكن الاستهانة بانتشار الحشرات والقوارض، لذلك ينصح بفرز النفايات في المنازل لتخفيف حجمها وبالتالي ضررها. ويلفت أبيض إلى أنه من الأفضل تلزيم موضوع النفايات إلى البلديات "لأن معالجته عند تجزئته أسهل وأجدى، تماماً كما يحصل في قضاءي جبيل وزحلة".
(مادونا سمعان – السفير)
Advertisement
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
أطلت بحذاء "غريب".. لقطات رومانسية تجمع نادين نسيب نجيم وخطيبها في دبي (صور)
Lebanon 24
أطلت بحذاء "غريب".. لقطات رومانسية تجمع نادين نسيب نجيم وخطيبها في دبي (صور)
23:25 | 2024-04-26
26/04/2024 11:25:41
Lebanon 24
Lebanon 24
بأجواء مميزة ملكة جمال لبنان السابقة تحتفل بعيدها.. وابنتها أصبحت نسخة عنها (صور)
Lebanon 24
بأجواء مميزة ملكة جمال لبنان السابقة تحتفل بعيدها.. وابنتها أصبحت نسخة عنها (صور)
00:40 | 2024-04-27
27/04/2024 12:40:44
Lebanon 24
Lebanon 24
كانت مُحجبة وترتدي النقاب.. ممثلة شهيرة تُفاجئ الجمهور في آخر صورة لها
Lebanon 24
كانت مُحجبة وترتدي النقاب.. ممثلة شهيرة تُفاجئ الجمهور في آخر صورة لها
04:22 | 2024-04-27
27/04/2024 04:22:09
Lebanon 24
Lebanon 24
إبتداءً من اليوم... الأمطار الغزيرة عائدة مع برق ورعد
Lebanon 24
إبتداءً من اليوم... الأمطار الغزيرة عائدة مع برق ورعد
07:39 | 2024-04-27
27/04/2024 07:39:22
Lebanon 24
Lebanon 24
خبرٌ أمني.. ماذا حصل في المطار مساء اليوم؟
Lebanon 24
خبرٌ أمني.. ماذا حصل في المطار مساء اليوم؟
14:23 | 2024-04-27
27/04/2024 02:23:08
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في لبنان
17:00 | 2024-04-27
من لبنان.. صواريخ تضربُ قاعدة ميرون الإسرائيليّة!
16:49 | 2024-04-27
موجود في تل أبيب.. هل سيزور هوكشتاين بيروت؟
16:42 | 2024-04-27
هذه آخر المعلومات عن "الورقة الفرنسية" الخاصة بوضع جنوب لبنان
16:33 | 2024-04-27
لماذا غاب "الإشتراكي" عن لقاء معراب؟
16:18 | 2024-04-27
هل من هزة أرضية في البقاع؟ إقرأوا هذا الخبر!
15:27 | 2024-04-27
صورٌ من داخل زنزانة هنيبعل القذافي في لبنان.. وهذا ما كشفه عن حالته
فيديو
ستكون من بين الأفضل لهذا العام.. Vivo تطلق ساعة مميزة هذه مواصفاتها (فيديو)
Lebanon 24
ستكون من بين الأفضل لهذا العام.. Vivo تطلق ساعة مميزة هذه مواصفاتها (فيديو)
04:00 | 2024-04-27
28/04/2024 00:29:36
Lebanon 24
Lebanon 24
تزوجت مرتين.. علاقة حب تجمع صاحبة أغنية "أنا دانا" بممثل مصري شهير (فيديو)
Lebanon 24
تزوجت مرتين.. علاقة حب تجمع صاحبة أغنية "أنا دانا" بممثل مصري شهير (فيديو)
02:07 | 2024-04-25
28/04/2024 00:29:36
Lebanon 24
Lebanon 24
أصيبت بمتلازمة نادرة.. للمرة الأولى سيلين ديون تطل في مقابلة وتتحدث عن مرضها (فيديو)
Lebanon 24
أصيبت بمتلازمة نادرة.. للمرة الأولى سيلين ديون تطل في مقابلة وتتحدث عن مرضها (فيديو)
03:22 | 2024-04-24
28/04/2024 00:29:36
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24