كتب المفكر والإعلامي والديبلوماسي الراحل واجد دوماني في العديد من الصحف والمجلات، وأغنى صفحاتها بما كتب عن الفكر والأدب والثقافة والإعلام والسياسة والصحة والإنسان وشؤون الحياة، بأسلوب يعتمد العمق والبساطة والسلاسة والأناقة في آن، وينبع من غنى الثقافة وغزارة الإطلاع وعمق التجارب. بعض مقالاته يعود إلى الستينيات، ومع ذلك فإنّ القارىء يتفاعل معها وكأنها كتبت اليوم، ولقد اختار"لبنان 24" إعادة نشر هذا المقال، وعنوانه: "هل حب الطعام أصدق حب؟".
يقول الكاتب الساخر، والفيلسوف الإنكليزي برنارد شو ليس في الدنيا أي حب أكثر وأصدق من حب الطعام؟.. وتتوالى الأقوال والأمثال والأحاديث عن الطعام، وفي الطعام.. وتحتل مساحات كبيرة من وقت الناس.. لأن الطعام يتصل بغريزة أساسية في الإنسان.. بل هو غريزة متميزة، وتؤدي دوراً بالغ الأهمية بالنسبة للإنسان والحيوان.. وهذه الغريزة تتميز عن غريزة الجنس.. وتتمايز عليها "شكلاً وموضوعاً كما يقول أهل القانون... أما شكلاً.. فإنه يتمثل بوجه جائع.. أو حالة مجاعة تجتاح أناساً.. في منطقة ما!! وتحت ظروف عصيبة.. فإن وجوه الجائعين لها لون خاص.. يثير الفزع ويملأ القلب حزناً، ومرارة..
أما موضوعاً.. فإن الجائع تموج في أعماقه شرارات الثورة.. وعلامات الانقضاض والفتك..
ألم يكن صادقاً كل الصدق.. الإمام علي كرّم الله وجهه عندما قال: لو كان الفقر رجلاً لقتلته..؟ ألم نسمع ونقرأ عن ثورة الجائعين؟؟
وعن الناس الذين يفكرون من خلال بطونهم؟؟ وو...
ألم نلاحظ سلوك "الصائم" في شهر رمضان.. كيف يتغير؟؟ ويتماوج.. ويرهف حسه؟! حيث يتسرب "ملكوت" الصيام في كلامه ونفسيته... حتى إذا جاء وقت الإفطار.. وفطر تحول إلى إنسان آخر.. لقد كانت حالته وهو صائم، شيء.. وحالته بعد الإفطار شيء آخر.. لقد انتقل من حالة إلى أخرى وسبحان الذي يغير الأحوال ولا يتغير..
فالطعام مشكلة.. وممارسته مهمة صعبة.. وعبء على الإنسان.. عبء إن فرط فيه.. وعبء إن حرم منه.. فهو عبء في الإفراط والتفريط!! وهو يندرج في محطة المتعات واللذات الأساسية في الإنسان..
فقليله مقيت..
وكثيره مميت..
والاعتدال مطلوب.. وأمنية
والتوازن في كل شيء بات حلماً
والله أعلم..