افتتح سوق الزراعة المستدامة في بلدتي الباروك والفريديس، تحت شعار "الشوف الاصيل"، بالتعاون بين محمية أرز الشوف وبلدية الباروك الفريديس والتعاونية الزراعية في البلدتين، كجزء من 4 أسواق للمحاصيل الزراعية في الشوف سيتم افتتاحها تباعا حتى 24 تموز الحالي، وهي: خيرات بتلون في بتلون الشوف، وخيرات باتر في باتر الشوف، اضافة الى سوق الغلة لعامه الثالث في دوار بعقلين - بيت الدين.
وتحدث بالمناسبة كل من رئيس البلدية إيلي نخلة، عن "أهمية المشروع الذي تستفيد منه شريحة كبرى من أبناء البلدة التي يعتمد قسم كبير من أبنائها على الزراعة منذ زمن طويل، وتنتج بالتالي كميات كبيرة الى الاسواق، ووجود مثل هكذا مشروع ملح لتفعيل القطاع الزراعي ومساعدة المهتمين بهذا المجال".
من جهته لفت رئيس لجنة محمية ارز الشوف شارل نجيم الى ان "المشروع يأتي في سياق أنشطة المحمية على مدار السنة والتي تهدف الى تثبيت أبناء القرى في مناطقهم، كما أن المشروع في الوقت الراهن يعمد الى مساهمة المحمية في تسويق انتاج المزارعين الذين يعملون سابقا واولئك الذين توجهوا الى هذا القطاع في ظل الظروف الاقتصادية والمعيشية الصعبة التي تمر بها البلاد".
أما مدير محمية ارز الشوف نزار هاني فشرح اهمية "الزراعة المستدامة وهي الزراعة الطبيعية الصحية الصديقة للبيئة التي تعتمد المحاصيل الزراعية المحلية التي لا تحتاج الى الكثير من المياه ولا تستعمل المبيدات والادوية الزراعية الضارة بالانسان والتربة والطبيعة"، لافتا الى "الاهتمام بالمنتج الزراعي والحيواني وتحويل المنتجات (المونة) الى سياحة زراعية، والمحمية تتعاون بالمشروع مع البلديات والتعاونيات الزراعية وجمعيات السيدات، وجمعية فرح الاجتماعية، وتعمل يدا بيد لانتاج زراعي سليم وتسويق محلي للمحاصيل بعدما عمل الشوف لسنوات طويلة بالحفاظ على الارث الطبيعي والحضاري، اليوم تأتي الزراعة المستدامة كنتيجة لهذه الجهود الحثيثة".