هل تأكل الكثير من البروتين؟ دراسة جديدة تكشف ما قد يحدث عند تقليله

أصبح تناول كميات كبيرة من البروتين جزءاً أساسياً من أنظمة غذائية كثيرة، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة أو يحاولون خسارة الوزن. لكن دراسة حديثة تفتح باباً مختلفاً للنقاش، بعدما أشارت إلى أن تقليل بعض الأحماض الأمينية الموجودة في البروتين قد يساعد على تحسين الصحة الأيضية وإطالة العمر.

وركز الباحثون بصورة خاصة على ثلاثة أحماض أمينية متفرعة السلسلة تُعرف اختصاراً بـBCAAs، وهي الليوسين والإيزوليوسين والفالين، وتوجد في الأغذية الغنية بالبروتين، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض، وكذلك في بعض المصادر النباتية.

وبحسب التقرير المنشور في Medical News Today، تشير الأبحاث إلى أن تقييد هذه الأحماض الأمينية الثلاثة قد يؤثر في مسارات بيولوجية مرتبطة بعملية الأيض والشيخوخة، مع وجود دلائل على إمكانية المساهمة في إطالة العمر الصحي.

لكن اللافت أن العلماء وجدوا أن الأحماض الأمينية الثلاثة لا تؤثر في الجسم بالطريقة نفسها. وتشير الأدلة إلى أن الإيزوليوسين قد يكون مهماً بصورة خاصة، إذ ارتبط خفضه في دراسات سابقة على الحيوانات بتحسن عملية الأيض وانخفاض الدهون وإطالة العمر.

وتأتي النتائج ضمن توجه علمي متزايد يبحث في العلاقة بين كمية البروتين ونوعيته والشيخوخة، بدلاً من التعامل مع تناول المزيد من البروتين باعتباره مفيداً دائماً.

ومع ذلك، لا تعني الدراسة أن على الأشخاص التوقف عن تناول البروتين أو خفضه بصورة كبيرة. فالبروتين عنصر أساسي لبناء العضلات والحفاظ عليها وإصلاح الأنسجة والعديد من وظائف الجسم، كما أن الاحتياجات تختلف بحسب العمر والوزن والنشاط والحالة الصحية.

وتكتسب هذه النقطة أهمية خاصة لدى كبار السن، الذين قد يحتاجون إلى كمية كافية من البروتين للحفاظ على الكتلة العضلية والحد من ضعف العضلات، وبالتالي فإن تقليل البروتين بصورة عشوائية قد يأتي بنتائج عكسية.

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

فنون ومشاهير

رياضة

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

تعازي ووفيات

لبنان

فيديو

خاص

إقتصاد

عربي-دولي

متفرقات

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

رياضة

فنون ومشاهير

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

صور

تعازي ووفيات

كأس العالم2022

حالة الطقس

حركة السير

إستفتاء

تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟

تكنولوجيا وعلوم

هل تأكل الكثير من البروتين؟ دراسة جديدة تكشف ما قد يحدث عند تقليله

الرياض

العلم

ألبان

العلا

رياض

كاني

بيرة

بابا

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني