مع بدء العام الدراسي الجديد، حان الوقت للتفكير في التغذية والصحّة، لا قصر التفكير على اللوازم المدرسية والثياب فقط!
يؤثر ما يأكله الأطفال في كل جانب من جوانب يومهم، بما في ذلك أمزجتهم وطاقاتهم وأدائهم المدرسيّ.
وعليه، يعود هاجس التغذية إلى الواجهة، والخيارات المحدودة في توفير تغذية سليمة ومتوازنة لطفلك؛ فما الذي يجب أن تحتويه lunch box ابنك خلال يوم مدرسي.
الخضراوات والفواكه، فهي مهمّة للنمو، لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات، المعادن والألياف.
الحبوب الكاملة، فهي مصدر آخر مهمّ لطفلك للحصول على كميّات كبيرة من الألياف والفيتامينات، ومن الممكن استخدام خبز غنيّ بالحبوب، مثل القمحة الكاملة أو الشوفان للساندويش.
لا تنسي أن طفلك بحاجة إلى البروتين الذي يُمكن الحصول عليه من خلال الحمّص أو حبوب الفاصوليا، أو من الممكن إضافة البيض المسلوق أو الجبن.
يجب الابتعاد عن العصائر والمياه مع المنكّهات الاصطناعية، hot chocolate ،ice tea، و غيرها من المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات. وبهذا تكونين قد حدّدت كميّة السكّر التي يحتاجها طفلك.
يحب الأطفال عادة الأطعمة المغلّفة كالتي يشاهدونها على التلفاز أو مع الأصدقاء. لذلك، يجب الانتباه إلى أنّ هذه الأطعمة قد تحتوي على كميّة كبيرة من الملح، السكّر أو الدهون المشبعة، وهي غير مغذّية، لأن قيمتها الغذائيّة متدنّية. لذلك استخدمي علبة قابلة لإعادة الاستخدام، وزيّنيها بنفسك.
يحبّ الأولاد الأطعمة على شكل أصابع. قطّعي الساندويش، وأضيفي بعض الخضراوات والفواكه لاستكمال الـLunch Box. (النهار)