الطريقة المثلى لحفظ الأطعمة وإطالة عمرها<br/>

استندت صحيفة "دايل يمايل" إلى آراء الخبراء لتفند الطريقة الأمثل لحفظ كل نوع من أنواع الأطعمة، بغية إطالة عمرها، وعدم الاضطرار لرميها جراء تلفها وتغير طعمها، بعد وقت قصير جداً من شرائها. ولفتت إلى انه بحسب الاختبارات والتجارب فقد تبين انه لا بد من حفظ الأفوكادو في البراد، والبطاطا والثوم والبصل في غرف مظلمة غير دافئة. وأشارت إلى ان الأفضل هو بلف الجبنة بأوراق لتفادي تعفنها، وتغطية المحار بقطعة قماش مبللة قبل وضعه في البراد، فيما يفضل وضع الهليون في الماء بشكل مستقيم دائماً لإطالة عمره. وذكرت انه يفضل حفظ الفاكهة في البراد، على ألا يوضع التفاح في أكياس بل داخل الدرج ليدوم 3 أسابيع تقريباً، في حين يفضل أن تحفظ الحمضيات من دون أكياس أيضاً على رف البراد لتدوم اسبوعين. أما الفريز والتوت فينصح بوضع في وعاء يمكنها فيه ان تحصل على الهواء، وذلك داخل درج البراد فتدوم ما بين 3 و5 أيام، ويمكن الاستمتاع بالعنب طوال أسبوعين من خلال وضعه في البراد داخل كيس مثقوب في عدة أماكن. ويمكن حفظ الشمام غير الناضج في المطبخ، وتغطيته بغلاف بلاستيكي بعد قصه ووضعه على أحد رفوف البراد ليدوم بين 7 و10 أيام. أما الخوخ والدراق فيجب أن يوضعا في البراد بعد نضوجهما من دون أكياس، في حين يفضل إبقاء الإجاص خارج البراد وخارج أكياس، وليس ضرورياً وضع البندورة في البراد وإنما لا بد من الحرص على إبقائها خارج الأكياس الورقية أو البلاستيكية. ويفضل حفظ الشمندر والفليفلة في اكياس على أحد رفوف البراد، والجزر في كيس داخل درج البراد، في حين يمكن إبقاء البيض في كرتونته الخاصة على أحد رفوف البراد طوال أسبوعين. (ترجمة "لبنان 24"– Daily Mail)

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

فنون ومشاهير

رياضة

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

تعازي ووفيات

لبنان

فيديو

خاص

إقتصاد

عربي-دولي

متفرقات

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

رياضة

فنون ومشاهير

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

صور

تعازي ووفيات

كأس العالم2022

حالة الطقس

حركة السير

إستفتاء

منوعات

الطريقة المثلى لحفظ الأطعمة وإطالة عمرها

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

فنون ومشاهير

رياضة

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

تعازي ووفيات

لبنان

فيديو

خاص

إقتصاد

عربي-دولي

متفرقات

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

رياضة

فنون ومشاهير

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

صور

تعازي ووفيات

كأس العالم2022

حالة الطقس

حركة السير

إستفتاء

تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟

منوعات

الطريقة المثلى لحفظ الأطعمة وإطالة عمرها

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني