تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
Lebanon news breaking news
مباشر
الأبرز
لبنان آخر أخبار لبنان
فيديو آخر أخبار لبنان
خاص آخر أخبار لبنان

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24
إقتصاد آخر أخبار لبنان
عربي-دولي آخر أخبار لبنان
متفرقات آخر أخبار لبنان

صحة

فنون ومشاهير

رياضة

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

تعازي ووفيات
Najib Mikati
بحث
تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
الرئيسية
reports about lebanon أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان politics in lebanon
فيديو politics in lebanon
خاص politics in lebanon

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24
إقتصاد politics in lebanon
عربي-دولي politics in lebanon
متفرقات politics in lebanon

صحة

رياضة

فنون ومشاهير

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

صور

تعازي ووفيات

كأس العالم2022
Lebanon weather

حالة الطقس
lebanon traffic

حركة السير

إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
Google News
RSS
Android
IOS
Facebook
Twitter
Threads
Whatsapp Channel
Instagram
Youtube
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
Advertisement

متفرقات

منذ زمن الفراعنة.. ما هو سرّ الهوس المصري بأكلة الفسيخ؟

Lebanon 24
12-04-2026 | 02:50
A-
A+
منذ زمن الفراعنة.. ما هو سرّ الهوس المصري بأكلة الفسيخ؟
منذ زمن الفراعنة.. ما هو سرّ الهوس المصري بأكلة الفسيخ؟ photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
تُعد أكلة "الفسيخ" جزءاً لا يتجزأ من التراث المصري الأصيل، حيث يعود تاريخ استهلاك السمك المملح إلى عصر الفراعنة الذين كانوا أول من برع في فنون حفظ الأطعمة وتمليح الأسماك لتناولها في الأعياد والمناسبات، ولا سيما عيد "شم النسيم".

ويرتبط هوس المصريين بهذه الأكلة بجذور تاريخية وعقائدية قديمة، إذ كان السمك المملح يرمز لدى القدماء المصريين إلى الخير والنماء والبعث. وتعتمد صناعة الفسيخ على عملية تخمير وتمليح سمك "البوري" تحت ظروف محددة، وهي مهنة توارثتها الأجيال وحافظت على طقوسها حتى اليوم.
 
ورغم التحذيرات الصحية المتكررة التي تصدرها الجهات الطبية سنوياً، إلا أن الإقبال على الفسيخ يظل في ذروته مع كل ربيع، حيث يمثل طقساً اجتماعياً يجمع العائلات المصرية حول مائدة واحدة تضم إلى جانبه البصل الأخضر والليمون.
Advertisement
مواضيع ذات صلة
لأوّل مرّة يورغو شلهوب يتحدّث عما حدث معه عند حاجز للجيش السوريّ في لبنان: أكلتها كفّ
lebanon 24
Lebanon24
12/04/2026 11:51:26 Lebanon 24 Lebanon 24
مستمرة منذ 88 عامًا… دراسة تكشف سرّ السعادة!
lebanon 24
Lebanon24
12/04/2026 11:51:26 Lebanon 24 Lebanon 24
ما سر انتشار نقص فيتامين د أكثر بين النساء؟
lebanon 24
Lebanon24
12/04/2026 11:51:26 Lebanon 24 Lebanon 24
ما سرّ هذا "التناغم" بين رئيس الحكومة و"حزب الله"؟
lebanon 24
Lebanon24
12/04/2026 11:51:26 Lebanon 24 Lebanon 24

متفرقات

منوعات

الفراعنة

المصرية

البوري

الترا

مصرية

البعث

مصري

تابع
قد يعجبك أيضاً Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة Lebanon 24

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك
أيضاً في منوعات Lebanon 24
Lebanon24
04:47 | 2026-04-12
Lebanon24
15:07 | 2026-04-11
Lebanon24
13:14 | 2026-04-11
Lebanon24
10:49 | 2026-04-11
Lebanon24
07:09 | 2026-04-11
Lebanon24
04:00 | 2026-04-11
فيديو
Lebanon 24 leader in online news
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
مباشر
الأبرز
لبنان
فيديو
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
متفرقات
أخبار عاجلة
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Follow Us
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Softimpact Softimpact web design and development company website
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24