تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

متفرقات

البيتزا.. من وجبة "مقززة" للفقراء إلى إمبراطورية عالمية

Lebanon 24
06-07-2026 | 23:00
A-
A+
البيتزا.. من وجبة مقززة للفقراء إلى إمبراطورية عالمية
البيتزا.. من وجبة مقززة للفقراء إلى إمبراطورية عالمية photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
لم تكن البيتزا يوماً ما نعرفه اليوم من رفاهية؛ فقد بدأت في أزقة نابولي الإيطالية كوجبة بسيطة وزهيدة للفقراء، وكان يُنظر إليها في القرن الثامن عشر باحتقار، بل ووُصفت حينها بأنها طعام "مقزز".
Advertisement

تحولت هذه الوجبة إلى رمز عالمي بفضل زيارة الملكة مارغريتا لنابولي عام 1889، حين قدم لها الطاهي "رافاييلي إسبوزيتو" البيتزا بألوان العلم الإيطالي (أحمر، أبيض، أخضر)، لتنال إعجابها وتكتسب شرعية "ملكية".

ومع موجات الهجرة الإيطالية إلى أمريكا في القرن العشرين، انطلقت البيتزا لتصبح ظاهرة عالمية عابرة للثقافات، وتتحول من وجبة شعبية بسيطة إلى "أيقونة" تتربع على عرش المأكولات الأكثر طلباً حول العالم، بفضل قدرتها الفريدة على التطور والابتكار.

مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك