على الرغم من كون غسالة الصحون ابتكاراً رائعاً لتنظيف الصحون والأواني المتسخة، ليست دائماً الخيار الأمثل لغسل أشياء أخرى مثل السكاكين، إذ تؤثر سلباً على أدائها وقوتها.
,وفقاً لمتجر السكاكين Cutting Edge Knives، فإن مسحوق الغسيل الذي ينظف أطباقك يمكن أن يتفاعل مع حواف الفولاذ في السكين، الأمر الذي يؤدي إلى تغير اللون أو حتى فقدان الحِدة.
ويمكن لحافة السكين أن تتكسر أو تتلاشى عندما تهتز غسالة الصحون لفترة طويلة، كما أن الحرارة الشديدة والرطوبة داخل غسالة الصحون تؤثر سلباً على الحواف، وأيضاً على المقبض، خاصة لو كان مصنوع من الخشب.
لذلك فإنه من الأفضل أن تقوم بتنظيف السكاكين بالإسفنجة أو قطعة قماش مبلل، فهذا كفيل بأن يمحو أي أوساخ ويترك الشفرات حادة لسنوات. لكن احرص على استخدام مياه الصنبور بدلاً من الماء الساخن، حيث إن الحرارة الشديدة يمكنها أن تُزيل قوة تلك الشفرات حتى إذا كُنت تضعها تحت الماء المغلي لمدة بضع ثواني.
(أبو نواف)