يبدو أن تناول الأكلات غريبة يتم أحياناً باختيار المواطنين وليس بخداعهم مثلما حصل مع لحم الحمير في مصر، إذ تختلف عادات الأكل في العالم من شعب إلى آخر ونسمع أحياناً عن أطعمة غريبة لا نصدق أن البعض يأكلها برضاه.
فهناك من يتلذذ بتناول لحم الكلاب، أو الخفافيش، أو الحشرات المقرمشة، أو العناكب، أو خنزير الماء، وحتى الأفاعي، بينما يعتبر البعض الآخر أن هذه الأطعمة غريبة ومقززة للنفس. نعرض هنا صوراً لبعض الأطعمة الغريبة حول العالم.
يفضل الصينيون تناول حساء الأفعى لاعتقادهم بفوائده الطبية وأنه قد يمنحهم القوة والطاقة، وينصح به كمنشط جنسي.
الضب حيوان يعيش في الصحراء والبراري ولا يشرب الماء إلا نادراً، يٌعتقد أن هناك بعض الفوائد في لحمه، ويشاع أكله في شبه الجزيرة العربية.
ويفضل بعض الناس في صربيا وفي دول أخرى أطباق من لحم رأس الخروف أو رأس الخنزير.
من يشاهد هذا المنظر ربما قد يبتعد عن أكل الكافيار رغم فوائده الكثيرة، والكافيار الأسود هو بيض سمك الحفش، أما الأحمر فهو بيض سمك السلمون.
وجبات سريعة للأطفال من العناكب السوداء، مشهد معتاد في هونغ كونغ.
وفي الولايات المتحدة تجرى مسابقات حول أطباق الحشرات والحيوانات الغريبة الأفضل طبخاً.
أما حساء الحشرات فيحبه سكان هونغ كونغ بسبب ارتفاع البروتينات فيه، ولأنه يحتوي على كميات منخفضة من الدهون
حيوان المدرع العملاق والذي يعيش في أمريكا الجنوبية له أيضا من يحبه ويأكله، هذا الحيوان يأكل النمل والحشرات والديدان وتغطي جسمه الصفائح الصلبة.
وهناك من يربي خفاش الليل من أجل الاستفادة منه وتناوله في وجبات الطعام، كما في غرب أفريقيا.
كما تعد أطباق بعض الأحياء المائية، كالإخطبوط، من وجبات الطعام الشهيرة والمرتفعة الثمن في الكثير من دول العالم، على الرغم من شكل وطبيعة حياة هذه الأحياء.
كما أنه هناك أيضاً طبق خنزير الماء مشوياً مع البطاطا والخضروات، وهذا الطبق تشتهر به بعض دول أمريكا الجنوبية.
وطبق رأس الجاموس (البوفالو) تشتهر به فيتنام، وتقام له مهرجانات خاصة لتناوله.
بعض الناس يقتل النمل ويكافحه، فيما يفضل آخرون تناوله أما مشوياً أو طبخه مع الرز والخضروات، كما في بعض الدول الأسيوية.
(مرآة العرب)