تفوح رائحة الكعك والحلويات عشية العيد، في الأفران والمنازل العربية، وتعتبر من أهم مظاهر العيد والاحتفال به، ويقبل المسلمون حول العالم على شراء الحلوى أو تحضيرها منزلياً احتفالاً بالمناسبة.
تختلف أنواع الحلويات من بلد إلى آخر، ومن منطقة إلى أخرى، لكنها تتقاطع في حلاوة السكر أو التمر، وهنا بعض أنواع حلويات العيد الشهيرة.
التمر:
ينتشر التمر في البلاد العربية بكثرة، ويتم تقديمه خاصة مع القهوة المرة في المناسبات كالأعياد.
سمبوسك وكعك:
مسلمون في الولايات المتحدة يحتفلون بالعيد بقطعة "سمبوسك" مع كعك الشوكلاتة.
عش البلبل:
تشتهر هذه الحلوى في بلاد الشام وتركيا، وهي تشبه البقلاوة إلى حد كبير، لكنها تصنع على شكل عش عصفور محشو بالمكسرات والفستق الحلبي.
البورمة:
جاء اسم هذا النوع من الحلوى بسبب طريقة تحضيرها لتحصل على شكلها المبروم، وهي محشوة بالفستق الحلبي أو القشطة أحياناً.
الكعك:
تشتهر فلسطين بكعك العيد الذي تحرص العديد من العائلات على تحضيره.
البقلاوة:
حصلت البقلاوة على شهرة واسعة في مناطق عديدة حول العالم، ويتم تحضير هذه الحلويات الشرقية بطرق وأشكال عديدة.
السكاكر:
تتشارك العديد من البلدان بانتشار السكاكر والشوكلاتة خلال العيد، ويقبل عليها الأطفال بشكل خاص.
(العربي الجديد)