من خضعن لنظام غذائي يعلمن أن الصيغة الأساسية لفقدان الوزن بسيطة جداً: حرق سعرات حرارية أكثر ممّا تأكلين. فمن الممكن نظرياً لبعض الأطعمة أن يطلق عليها اسم "السعرات الحرارية السلبية" لأن هناك، في الواقع، بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة التي تحرق تماماً أثناء ممارسة الرياضة.
لذلك، في المرة المقبلة التي تشعرين فيها بالجوع ليلاً، ابتعدي عن الشوكولاته وبوظة الفانيليا، وتناولي واحداً من تلك الأطعمة. هي صحية للغاية، وجيدة لخسارة وزنك. في ما يلي 6 أطعمة تحتوي على سعرات حرارية منخفضة للغاية يمكنها أن تساعدك على البدء بأسلوب حياة أكثر صحة.
الجرجير: وفقاً لجمعية الأغذية الأميركية، الجرجير هو خضار ورقية غنية بالفيتامينات A و C و K بالإضافة إلى البوتاسيوم. وتحتوي على الألياف اللازمة لتولد المزيد من الطاقة في عملية الهضم. كما هي خفيفة جداً للاستمتاع بها في وجبات الطعام المختلفة. يمكنكِ أن تضيفيها الى الحساء والسلطات. هي تشكّل فقط 4 سعرات حرارية لكل كوب.
الكرفس: المعروفة بحجمها السميك، الألياف ونسبتها المنخفضة جداً بالسعرات الحرارية (حوالى 20 سعرة حرارية لكل كوب)، الكرفس مرتبطة بقائمة الطعام ذات السعرات الحرارية السلبية التي لا يحتاج الجسم إلى الجهد لهضمها. كما تحتوي على نسبة عالية من المياه التي تسهم في الترطيب. الفيتامينات A، C، وحمض الفوليك هي فوائد إضافية لهذه الخضار الرائعة.
الغريب فروت: تُعرف هذه الفاكهة بالمواد الغذائية القوية: البكتين (الألياف القابلة للذوبان)، فيتامين C والبوتاسيوم وحمض الفوليك. الطبيعة القابلة للذوبان للغريب فروت تجعلها سهلة الهضم، والرياضة تساعدكِ على حرقها بسهولة. علاوة على ذلك، هي بديل منعش للعصير.
الفطر: مقابل 20 سعرة حرارية لكل كوب، الفطر يمكن أن يحلّ محلّ العديد من الأطعمة. تشعركِ بالشبع وسهلة في الطهو مع الطعام كما المرق والصلصة، باعتبارها إضافة إلى وجبات الطعام.
الفلفل: خلصت الدراسة التي أجريت في عام 2010 ونشرت في مجلة بحوث بروتيوم إلى أن الخاصية المسماة capsaicin، الموجودة في كل أنواع الفلفل الحار، تثير البروتينات المحددة التي تحرق الدهون. نصف كوب من الفلفل يحتوي فقط على 30 سعرة حرارية لكل وجبة. الفلفل المضاف إلى السلطة، يمكنه أن يضيف بعض السعرات الحرارية الحارقة الى وجبتكِ.
اليقطين: بحوالى 35 سعرة حرارية لكل كوب، اليقطين طعام غني، سميك ومليء بالبوتاسيوم والنحاس والفيتامينات A، C، E. من السهل تناوله وفيه ما يكفي من الألياف للهضم البطيء، ليشبعكِ مع معدل سعرات حرارية منخفض جداً.
(
نواعم)