Advertisement

المرأة

لهذا السبب انتبهي من كتب الطهي الأكثر مبيعاً!

Lebanon 24
28-03-2017 | 07:55
A-
A+
Doc-P-290151-6367055257585689471280x960.jpg
Doc-P-290151-6367055257585689471280x960.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
حذَّر خبراء متخصصون في المجال الصحي من الخطورة التي تشكلها كتب الطهي لكونها لا تولي أي اهتمام بسلامة الغذاء رغم ما قد تحويه من وصفات جيدة لبعض الوجبات. واكتشف الخبراء في دراسة أجروها بهذا الخصوص أن كتب الطهي التي تحقق أعلى نسب مبيعات تمدُّ القراء بنصائح محدودة عن الطرق التي يمكن أن يخفضوا بها المخاطر المرتبطة بسلامة الغذاء، وأنها إذا انطوت على نصائح في بعض الأحيان، فإن معظم هذه النصائح لا يكون صحيحاً ولا يكون له أي أساس علمي سليم. وعلَّق على ذلك دكتور بين تشابمان، الباحث الرئيسي بالدراسة وأستاذ العلوم الزراعية والإنسانية المشارك في جامعة ولاية كارولينا الشمالية، بقوله: "لا ينظر على نطاق واسع إلى كتب الطهي باعتبارها مصدراً رئيسياً للمعلومات الخاصة بسلامة الغذاء. ومع هذا، فإنها تحقق مبيعات، وتهدف لأن تكون ذات طابع تعليمي". وتوصل الباحثون لتلك النتيجة بعد فحصهم وتحليلهم 1497 وصفة في 29 كتاب طهي ضمن القائمة الخاصة بصحيفة النيويورك تايمز لكتب الحميات والطعام الأكثر مبيعاً. (فوشيا)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
لهذا السبب يحتاج المدخنون إلى جرعات أكبر من فيتامين C
lebanon 24
16/09/2025 02:41:36 Lebanon 24 Lebanon 24
لماذا لا يجب غسل الدجاج قبل الطهي؟
lebanon 24
16/09/2025 02:41:36 Lebanon 24 Lebanon 24
ملايين الأميركيين تحت خط الفقر.. لهذا السبب!
lebanon 24
16/09/2025 02:41:36 Lebanon 24 Lebanon 24
لهذا السبب رفض غوارديولا التعاقد مع رونالدو في الـ 2024
lebanon 24
16/09/2025 02:41:36 Lebanon 24 Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة Lebanon 24

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك
أيضاً في المرأة Lebanon 24
16:00 | 2025-09-15
14:00 | 2025-09-15
10:33 | 2025-09-15
04:44 | 2025-09-15
03:12 | 2025-09-15
00:17 | 2025-09-15
فيديو
Lebanon 24 leader in online news
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
مباشر
الأبرز
لبنان
فيديو
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
متفرقات
أخبار عاجلة
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Follow Us
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Softimpact Softimpact web design and development company website
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24