هل أنت، يا عزيزتي، من النساء اللواتي يقمن بغلي المياه مرتين لاعداد الشاي والقهوة؟ إذا كانت هذه هي الحال، فمن الافضل أن تتوقفي عن هذه العادة التي تبين انها سيئة للغاية على الصعيد الصحي وضارة لجسمك.
ففي هذا السياق، حذر رئيس رابطة الشاي والمشروبات البريطانية ويليام غورمان من خطورة القيام العملية.
وأكد أن غلي المياه أكثر من مرة أمر خطير وضار بصحة الإنسان، فهو يتسبب في خفض نسبة الأوكسجين والنيتروجين في المياه الذي يتم إعداد المشروب منه.
وأشار غورمان الى أن الجميع يضطر إلى إعادة غلي المياه المتبقي في الغلايات أكثر من مرة بعدما يبرد، بهدف اعداد كوب آخر، حذراً من أنه سلوك خطير صحياً يجب تفاديه بتجديد المياه مع كل مرة.
إلا ان بعض الخبراء اعتبروا ان هذا الامر ليس بصحيح شرط إضافة مياه جديدة كل مرة للمياه الذي تم غليها من قبل، ما يحافظ على نسبة الأملاح والمعادن بالمياه بصورة طبيعية.
فقد لفت هؤلاء الخبراء الى أن إعادة غلي المياه نفسها من دون إضافة مياه جديدة يؤثر سلبا على الكلى ما قد يتطور الى ما يسمى بالفشل الكلوي.
(صبايا)