يتساءل الكثيرون عن المأكولات التي يتناولها لاعبو كأس العالم قبل الساعات القليلة الحاسمة من مباريات المونديال؛ فبالتأكيد لهذه المأكولات مواصفات خاصة لتساعد على منح اللاعبين الطاقة التي يحتاجونها.
يتناول لاعبو كرة القدم قبل المباريات بـ3 ساعات تقريباً مجموعة من المواد الغذائية التي تعتمد في تكوينها على 3 مكونات أساسية، هي الدهون والبروتين والكاربوهيدرات.
وتلعب البروتينات والدهون دوراً أساسياً في تزويد العضلات بالطاقة، أما الدهون فنقصد بها النوع الجديد من الدهون الموجود في المكسرات والفواكه كالأفوكادو.
أما الكربوهيدرات، فيعمل الجسم على تحويلها إلى طاقة بشكل سريع وتمثل في الشكلين البسيط كالدقيق الأبيض أو المعقد منها كالموجود في الحبوب الكاملة.
ويعتمد اللاعبون على نظام غذائي يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات للإمداد بالطاقة، والتي تمثل ما يقرب من 70% من السعرات الحرارية للنظام الغذائي.
وضمت قائمة الطعام في معظم معسكرات المنتخبات المشاركة في مونديال روسيا 2018 التالي:
اللحوم الخالية من الدهون كالديك الرومي والدجاج.
المكسرات مثل الكاجو واللوز.
الأفوكادو والفواكه.
الزيتون وزيت الزيتون.
المعكرونة والبطاطا والخبر الأسمر.
العسل الأبيض.