Advertisement

إقتصاد

أزمة مسحوق الكاكاو: شوكولاتة أغلى... وأقل طعماً؟

Lebanon 24
11-07-2025 | 02:32
A-
A+
Doc-P-1389767-638878234682225074.png
Doc-P-1389767-638878234682225074.png photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
تتفاقم أزمة الكاكاو العالمية لتطال هذه المرة مسحوق الكاكاو، أحد المكونات الأساسية في صناعة الشوكولاتة، بعدما سجّل ارتفاعًا بنسبة 16% في الولايات المتحدة خلال عام، وسط شحٍّ في الإمدادات وطلب متزايد. ويُستخدم المسحوق لإضفاء اللون الداكن والنكهة الغنية، ما جعله بديلًا مؤقتًا لزبدة الكاكاو التي شهدت بدورها أسعارًا قياسية.
Advertisement

شركات كبرى مثل "مارس" و"هيرشي" لجأت إلى تقليص حجم المنتجات، واستخدام مكونات بديلة، فيما أكدت شركة "راكا تشوكليت" في نيويورك أنها تدفع اليوم ثلاثة أضعاف السعر المعتاد لتأمين المسحوق. ووصل سعر الطن إلى نحو 9000 دولار في الولايات المتحدة، وتجاوز 10 آلاف دولار في أوروبا.

في ظل الأزمة، ظهرت بدائل مثل مساحيق الخروب والقمح، إلا أن خصائص مسحوق الكاكاو الفريدة تبقى صعبة التقليد. ومع تراجع جودة المنتجات وغياب مؤشرات على تعافٍ قريب، يتحمّل المستهلك العبء الأكبر، سواء من حيث السعر أو الطعم. ويبدو أن الشوكولاتة، كما نعرفها، قد تدخل مرحلة جديدة بلا مكوّنها الأهم: الكاكاو.
مواضيع ذات صلة
"ما فيش أغلى من الضنا".. هذا ما قالته فنانة شهيرة لتامر حسني ونجله (صورة)
lebanon 24
12/07/2025 07:53:51 Lebanon 24 Lebanon 24
في عالم كرة القدم.. تعرفوا إلى أغلى الأندية
lebanon 24
12/07/2025 07:53:51 Lebanon 24 Lebanon 24
صفقة تاريخية.. أغلى لاعبة في تاريخ كرة القدم النسائية
lebanon 24
12/07/2025 07:53:51 Lebanon 24 Lebanon 24
أغلى حفلات الزفاف.. زفاف بيزوس وسانشيز ينطلق اليوم وهذه أهم التفاصيل
lebanon 24
12/07/2025 07:53:51 Lebanon 24 Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة Lebanon 24

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك
أيضاً في إقتصاد Lebanon 24
23:00 | 2025-07-11
14:50 | 2025-07-11
13:58 | 2025-07-11
10:37 | 2025-07-11
10:30 | 2025-07-11
09:30 | 2025-07-11
فيديو
Lebanon 24 leader in online news
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
أخبار عاجلة
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Follow Us
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Softimpact Softimpact web design and development company website
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24