تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

مفاجأة عن الميكروويف... البكتيريا قد تبقى حيّة حتّى بعد التسخين

Lebanon 24
06-09-2024 | 00:16
A-
A+
مفاجأة عن الميكروويف... البكتيريا قد تبقى حيّة حتّى بعد التسخين
مفاجأة عن الميكروويف... البكتيريا قد تبقى حيّة حتّى بعد التسخين photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
أظهرت دراسة حديثة أن أفران الميكروويف تحتوي على تنوع غير متوقع من البكتيريا التي تقاوم حرارة هذه الأجهزة. 

وتعتمد الميكروويفات على تسخين الطعام عبر اهتزاز جزيئات الماء فيه، ما ينتج حرارة احتكاكية تقتل البكتيريا. 

لكن البكتيريا الدقيقة التي تعيش على الأسطح داخل الميكروويف لا تحتوي على كمية كافية من الماء، ما يجعلها قادرة على البقاء "حية" رغم التسخين. (الحرة)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك