تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

مفاجأة عن الميكروويف... البكتيريا قد تبقى حيّة حتّى بعد التسخين

Lebanon 24
05-09-2024 | 23:16
A-
A+
Doc-P-1243381-638612004454627908.jpg
Doc-P-1243381-638612004454627908.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
أظهرت دراسة حديثة أن أفران الميكروويف تحتوي على تنوع غير متوقع من البكتيريا التي تقاوم حرارة هذه الأجهزة. 

وتعتمد الميكروويفات على تسخين الطعام عبر اهتزاز جزيئات الماء فيه، ما ينتج حرارة احتكاكية تقتل البكتيريا. 

لكن البكتيريا الدقيقة التي تعيش على الأسطح داخل الميكروويف لا تحتوي على كمية كافية من الماء، ما يجعلها قادرة على البقاء "حية" رغم التسخين. (الحرة)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك