تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

في السمك مواد تدمر جهاز المناعة

Lebanon 24
21-04-2016 | 03:10
A-
A+
في السمك مواد تدمر جهاز المناعة<br/>
في السمك مواد تدمر جهاز المناعة<br/> photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
أكدت دراسة أجراها علماء من معهد سكريبس للمحيطات الأمريكي Scripps Institution of Oceanography أن الأسماك باتت تحتوي على ملوثات عضوية ثابتة تضر بصحة من يأكلها. فقد اكتشف العلماء أن تلك الملوثات العضوية الثابتة التي تدخل أنسجة الأسماك من مبيدات الحشرات ومواد الثليج ومضادات الحرائق تمنع النظام المناعي لدى الإنسان من التخلص من السموم. وتفيد المقالة الخاصة بالدراسة التي نشرتها مجلة Science Advances بأن الملوثات العضوية الثابتة تستطيع الالتصاق بالبروتين P-gp المسؤول عن إبقاء المواد السامة الجليبة خارج الخلية والقادر على مقاومة عدة سموم في آن واحد، وهو ما يعرقل حماية البروتين لخلايا الإنسان. وكشف الباحثون في النسيج العضلي لتونة الزعنفة الصفراء - وهي من أصناف الأسماك التجارية المهمة - كميات كبيرة من الملوثات المذكورة إضافة إلى مخلفات قطاع صناعة البتروكيماويات. وقال عضو فريق البحث عمرو حمدون: "عندما نأكل مثل هذه الأسماك الملوثة نضعف فعالية أحد أهم الأنظمة الدفاعية في الجسم. ويخص هذا الأمر البشر والحيوانات على حد سواء". وأشار إلى أن الأطفال الرضع يتعرضون للخطر بالدرجة الأولى بسبب تراكم هذه الملوثات في حليب الأمهات ونسب التركيز المنخفضة جدا لبروتين P-gp في أمعاء الحديثي الولادة. (روسيا اليوم)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك