تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

سرّ عشق القهوة والشوكولا.. اكتشاف علمي يكشف دور الأمعاء والدماغ

Lebanon 24
06-11-2026 | 04:00
A-
A+
سرّ عشق القهوة والشوكولا.. اكتشاف علمي يكشف دور الأمعاء والدماغ
سرّ عشق القهوة والشوكولا.. اكتشاف علمي يكشف دور الأمعاء والدماغ photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
كشف باحثون أن انجذاب الإنسان إلى القهوة والشوكولا والأطعمة الغنية بالسكر والدهون لا يرتبط بالمذاق وحده، بل بآلية اتصال بين الأمعاء والدماغ تؤثر في تفضيلاته الغذائية.

وأظهرت دراسة نُشرت في مجلة "نيتشر" أن مستشعرات الجهاز الهضمي ترسل إشارات إلى الدماغ عند وصول السكر والدهون، ما يحفّز إفراز الدوبامين ويعزز تفضيل الأطعمة المرتبطة بالفوائد الغذائية.
Advertisement

وأشار الباحثون إلى أن هذا الاكتشاف قد يساعد مستقبلاً في فهم كيفية تشكّل العادات الغذائية وتطوير طرق للتأثير فيها، والحد من الانجذاب إلى بعض الأطعمة.



مواضيع ذات صلة
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك