يحتوي البطيخ على اللايكوبين ومضادات أكسدة تلعب دوراً مهمّاً في مقاومة خطر الإصابة بتصلّب الشّرايين وغيره من أمراض القلب والأوعية الدمويّة، ومرض السّكري، وهشاشة العظام، والسّرطان، والماء الأبيض، وبعض أمراض الكلى. كما وجدت الدّراسات ارتباطاً بين تناول اللايكوبين، والذي يوجد في البطيخ وخفض خطر الإصابة بارتفاع الكولسترول ودهون الدّم. النّشاط المضاد للأكسدة للايكوبين يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدمويّة.
وبالإضافة إلى اللايكوبين يحتوي البطيخ على فيتامين أ وفيتامين ب6 والمغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي ترتبط بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة. يحارب ارتفاع سكّر الدّم في حالات مرض السّكري، ويساهم في خفض خطر الإصابة بالضمور الشبكي (التنكّس البقعيّ) المُرتبط بالتّقدم في العمر لاحتوائه على بيتا كاروتين.
يُعتبر البطيخ مصدراً عالياً للماء، يساعد في الوقاية من الجفاف. وهو علاج قوي للإمساك، يساعد في التطهير من النفايات السامة في الجسم. مدر للبول. وكونه غنياً بالبوتاسيوم، يقلل تناول البطيخ من مخاطر حصى الكلى ويساعد الجسم في محاربة العدوى ويؤدي إلى التخفيف من بعض أعراض هشاشة العظام والتهاب المفاصل. كما تبين ان بذور البطيخ غنية بالبروتين والمواد المغذية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور.
(المستقبل)