وجد فريق من الباحثين أن تناول الجوز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، والذي ارتفعت نسبة المصابين به في الاونة الأخيرة، كما هو حال العديد من الاورام الخبيثة الأخرى.
وتبين هذه الدراسة أن الجوز قد يكون بمثابة بروبايوتيك خمائر نافعة لجعل القولون أكثر صحة، والذي بدوره يوفر الحماية ضد الأورام. إذ أنه يحتوي على عدد من الأحماض الدهنية غير المشبعة، بالاضافة الى كميات كبيرة من فيتامين هـ، وأظهرت دراسات أخرى أنّ الجوز قد يساعد في درء أمراض مرتبطة بالنظام الغذائي ونمط الحياة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والاضطرابات العصبية.
وسرطان القولون هو عبارة عن انتشار الخلايا السرطانية على طول قناة القولون، غالبا ما يستهدف الفئة العمرية التي تكون أكبر من 50 عاماً ويقسم سرطان القولون لدرجات بحسب تغلغل المرض خلال الجدار المبطن لقناة القولون.
في الدراسة، تم تغذية مجموعة من الفئران بالجوز بكمية تعادل 7% الى 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. ولوحظ بعد مقارنة نتائج البحث أن الفئران التي تمت تغذيتها بالجوز وضعت حالات أقل من سرطان القولون.
(أخبار الآن)