تكشف حبة الكرانبيري الصغيرة عن العديد من الفوائد الصحية لكل أفراد العائلة. فالكرانبيري غني بأنواع قوية جداً من البوليفنول، مما يجعله مضاداً حيوياً ومضاداً للتأكسد بامتياز.
أظهرت دراسة أميركية حديثة أن الرجال الذين يعانون من مستوى مرتفع من الكولسترول السيء كشفوا عن تحسن ملحوظ في مستوى الكولسترول الجيد عندهم بعد استهلاك 3 إلى 4 أكواب من شراب الكرانبيري يومياً.
كما اتضح أن عصير الكرانبيري نجح في خفض مؤشرات الالتهاب في الجسم، وتحسين قوة الأوردة والشرايين. لذا، يوصى الرجال باستهلاك 3 أكواب من عصير الكرانبيري يومياً للاستفادة من مزاياه المهمة.
وتبيّن أن البوليفنولات الموجودة في الكرانبيري تكشف عن دور مضاد للالتهاب ومضاد للتأكسد.
وأظهرت الدراسات الميدانية أن النساء المعرضات أكثر من غيرهن للنوع 2 من داء السكري كشفن عن انخفاض محلوظ في مستوى الأنسولين والكولسترول السيء بعد استهلاك 3 أكواب من الكرانبيري كل يوم.
الإلتهابات البولية، الشائعة كثيراً عند الفتيات الصغيرات، هي السبب الرئيسي وراء تناول المضادات الحيوية. إلا أن تناول عصير الكرانبيري خفض حصول تلك الالتهابات بنسبة 30 في المئة.
(لها)