ذكر باحثون بولنديون أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساهم في الحفاظ على الرشاقة، وحتى في علاج من يشكون من البدانة والوزن الزائد.
واكتشف باحثون من جامعة بوزنان في بولندا أن مستخلصاً من الشاي الأخضر قادر على خفض كمية النشاء التي يمتصها الجسم خلال تناول وجبات الطعام.
وأجرى الباحثون دراستهم على 28 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 19 و28 سنة، طلب منهم تناول كمية من رقائق الذرة، بعد الامتناع عن الأكل طوال 12 ساعة، ثم أكل المتطوعون قطعة بسكويت بعضها يحتوي على 4 غرامات من مستخلص الشاي الأخضر، أي ما يعادل عدة أكواب شاي.
وأشار الباحثون إلى انه عند قياس نسبة النشاء في اللهاث تبين ان جرعة مستخلص الشاي الأخضر خفضت عملية هضم النشاء وامتصاصه.
وذكر الباحثون ان الشاي الأخضر متوفر بكثرة وغير باهظ ويمكن أن يشكل وسيلة مثالية للتحكم بالوزن وعلاج السكري.
(ترجمة "
لبنان 24" –
Daily Mail)