في ظل كثرة الحديث حول دور الحميات منخفضة الكربوهيدرات في إنقاص الوزن، بدأ يحول آلاف الاستراليين واجهتهم صوب استبدال الخبز والباستا بالسلطة والعصائر.
وبينما يمكن إزالة بعض الكربوهيدرات من الحمية الغذائية، فإن الكربوهيدرات الصحية كالفاكهة، الخضراوات والحبوب الكاملة تعتبر مثالية لضمان عمل وظائف الجسم والدماغ بشكل مثالي.
إليكم 5 علامات تخبركم بأن نظامكم الغذائي يفتقر بشدة للكربوهيدرات:
تأكلون بشكل جيد لكنكم لا تخسرون الوزن
تحتاج المرأة في المتوسط لما لا يقل عن 120 إلى 140 غراما من الكربوهيدرات إن كانت تمارس الرياضة بانتظام، ولهذا ينصح بالبدء بإضافة من 10 إلى 20 غراما من الكربوهيدرات عبر قطعة من الفاكهة، الخبز أو نصف كوب من الحبوب الكاملة إلى الوجبة بعد ممارسة التمرينات الرياضية مباشرة لزيادة حصة الكربوهيدرات بنسبة قليلة وتعزيز فقدان الدهون.
تشعرون بالتعب على مدار اليوم
وهو ما يمكن إرجاعه إلى نقص الكربوهيدرات في الحمية الغذائية، لذا إن كنتم تمارسون الرياضة بانتظام وتستهلكون كميات غير كافية من الكربوهيدرات، فسيبقى شعوركم بالكسل وقلة الحيوية. كما أن تأرجح مستويات السكر في الدم قد تؤدي لحدوث صداع، فقدان القدرة على التركيز وتولد شعور عام بالخمول.
تشعرون برغبة في تناول السكريات
شعوركم برغبة دائمة في تناول السكريات بعد الوجبات قد يكون علامة دالة على أن وجباتكم تفتقر للتوازن بين الكربوهيدرات والبروتينات التي تحتاجونها للإحساس بالشبع والامتلاء، ما قد ينتج عنه شعور شديد بالجوع.
تشعرون بثقل في منطقة الأمعاء وميل للامساك
وذلك نظرا لأهمية الألياف بالنسبة للعمليات الداخلية الصحية؛ ما يوضح أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الكيوي، الخضراوات النشوية والخبز تُعدّ مصادر غنية بالألياف المغذية والعناصر الهامة لأي حمية يومية.
تعانون من رائحة نفس كريهة
وهي علامة دالة على انخفاض نسبة الكربوهيدرات في النظام الغذائي ومؤشر دال على ضرورة الاهتمام بتلك الجزئية. وأشار خبراء إلى أن انخفاض نسبة الكربوهيدرات في النظام الغذائي دون مستوى معين أمر يحفز الجسم على إفراز مركبات الكيتونات (وهي مصدر طاقة بديل للكبد والدماغ تصنع من مخزون الدهون)، والمشكلة أن تلك المركبات تحظى برائحة مميزة للغاية.
(فوشيا)