دعت دراسة حديثة الأهل إلى حث أطفالهم على شرب كوبين من الحليب البقري قليل الدسم على الأقل يومياً.
وأظهرت نتائج الدراسة التي أُجريت في تكساس أن الأطفال الذي يشكون من زيادة الوزن بين سن 3 و18 سنة يمكنهم خفض نسبة السكر العالية في الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض متلازمة التمثيل الغذائي عند تناول كوبين من الحليب على الأقل كل يوم.
ووجد الباحثون أن تناول هذا المقدار من الحليب يخفّض من نسبة السكر الصائم في الدم بشكل ملحوظ، ويزيد من حساسية الجسم للأنسولين.
وكانت دراسات سابقة قد أكدت أن شرب الأطفال للحليب لا يتسبب في زيادة الوزن والبدانة.
(24)