26
o
بيروت
27
o
طرابلس
25
o
صور
28
o
جبيل
26
o
صيدا
27
o
جونية
23
o
النبطية
23
o
زحلة
23
o
بعلبك
15
o
بشري
23
o
بيت الدين
23
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
متفرقات
صحة
فنون ومشاهير
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
صحة
رياضة
فنون ومشاهير
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
مادة سامة بالأرز!
Lebanon 24
06-12-2018
|
23:46
A-
A+
photos
0
A+
A-
حذرت سلسلة من الدراسات الحديثة من قدرة الإنسان على تعريض نفسه للبكتيريا الضارة والسموم، من دون قصد، وذلك عن طريق تناول أغذية يُعتقد أنّها آمنة.
وفي هذا السياق، أوضح الباحثون أنّ تناول كميات منتظمة من الأرز - أكبر مصدر غذائي للزرنيخ غير العضوي - يمكن أن يؤدي إلى تراكم مواد كيميائية سامة في الجسم.
Advertisement
ومن ناحيته، حلل تشنغ تشو، من جامعة ميشيغان الأبحاث على الزرنيخ في الأرز، ونظر إلى كمية هذه المادة التي يمكن أن تدخل إلى المعدة ويتم هضمها لتصل إلى الدم.
وبعد مراجعة 143 دراسة، وجد تشو أن ما بين 73 و88% من مادرة الزرنيخ قابلة للانحلال والدخول في نظام الدوران لدى المستهلك.
يُشار إلى أنّه قبل بضع سنوات، تحدّثت بعض التقارير عن أن هذه المادة الغذائية الرئيسية يمكن أن تكون سامة.
يُذكر أنّ الدراسات تشير إلى أن طهي الأرز بمزيد من الماء (نسبة 6: 1) يساعد على تقليل مستويات الزرنيخ، ويجب أن يتحول عشاق الأرز البني إلى الأبيض إذا كانوا يريدون خفض مستويات الزرنيخ.
المصدر: 24
مواضيع ذات صلة
بو عاصي: جهابذة الدستور الجدد لم يكلفوا أنفسهم قراءة مادة منه
Lebanon 24
بو عاصي: جهابذة الدستور الجدد لم يكلفوا أنفسهم قراءة مادة منه
10/07/2025 02:37:24
10/07/2025 02:37:24
Lebanon 24
Lebanon 24
ابتكار مادة جديدة لعلاج هشاشة العظام
Lebanon 24
ابتكار مادة جديدة لعلاج هشاشة العظام
10/07/2025 02:37:24
10/07/2025 02:37:24
Lebanon 24
Lebanon 24
ابتكار علمي يحوّل البول إلى مادة لزراعة العظام والأسنان
Lebanon 24
ابتكار علمي يحوّل البول إلى مادة لزراعة العظام والأسنان
10/07/2025 02:37:24
10/07/2025 02:37:24
Lebanon 24
Lebanon 24
تسرب لمادة الأمونيا في ميناء روسي
Lebanon 24
تسرب لمادة الأمونيا في ميناء روسي
10/07/2025 02:37:24
10/07/2025 02:37:24
Lebanon 24
Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً
تمارين رياضية مخصصة لشخصيتك.. كيف تختار الأنسب؟
Lebanon 24
تمارين رياضية مخصصة لشخصيتك.. كيف تختار الأنسب؟
15:30 | 2025-07-09
09/07/2025 03:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
تناول السكريات في المشروبات أخطر من الأطعمة.. دراسة جديدة تكشف
Lebanon 24
تناول السكريات في المشروبات أخطر من الأطعمة.. دراسة جديدة تكشف
13:00 | 2025-07-09
09/07/2025 01:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
الاستمرار في مضغ العلكة.. أخطر مما تتصور
Lebanon 24
الاستمرار في مضغ العلكة.. أخطر مما تتصور
09:17 | 2025-07-09
09/07/2025 09:17:40
Lebanon 24
Lebanon 24
البصل.. كنز غذائي بفوائد مذهلة للجسم والصحة
Lebanon 24
البصل.. كنز غذائي بفوائد مذهلة للجسم والصحة
06:17 | 2025-07-09
09/07/2025 06:17:48
Lebanon 24
Lebanon 24
أعراض غير واضحة لسرطان الدم.. ما هي؟
Lebanon 24
أعراض غير واضحة لسرطان الدم.. ما هي؟
04:18 | 2025-07-09
09/07/2025 04:18:02
Lebanon 24
Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة
تحقيقات الكازينو تتوسّع: وزراء ونواب ومُوظفون على قائمة الملاحقات
Lebanon 24
تحقيقات الكازينو تتوسّع: وزراء ونواب ومُوظفون على قائمة الملاحقات
22:48 | 2025-07-08
08/07/2025 10:48:49
Lebanon 24
Lebanon 24
آخر خبر عن "الباسبور" في لبنان.. ما الجديد؟
Lebanon 24
آخر خبر عن "الباسبور" في لبنان.. ما الجديد؟
14:17 | 2025-07-09
09/07/2025 02:17:03
Lebanon 24
Lebanon 24
هما شقيقان... وفاة حسين وفواز خلف في حادث سير مروّع
Lebanon 24
هما شقيقان... وفاة حسين وفواز خلف في حادث سير مروّع
08:55 | 2025-07-09
09/07/2025 08:55:16
Lebanon 24
Lebanon 24
عاجل من الجنوب.. عملية برية إسرائيليّة تطال مواقع لـ"حزب الله"!
Lebanon 24
عاجل من الجنوب.. عملية برية إسرائيليّة تطال مواقع لـ"حزب الله"!
06:11 | 2025-07-09
09/07/2025 06:11:57
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد غياب 6 أشهر.. توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" والتطبيع مع إسرائيل (فيديو)
Lebanon 24
بعد غياب 6 أشهر.. توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" والتطبيع مع إسرائيل (فيديو)
23:34 | 2025-07-08
08/07/2025 11:34:51
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
15:30 | 2025-07-09
تمارين رياضية مخصصة لشخصيتك.. كيف تختار الأنسب؟
13:00 | 2025-07-09
تناول السكريات في المشروبات أخطر من الأطعمة.. دراسة جديدة تكشف
09:17 | 2025-07-09
الاستمرار في مضغ العلكة.. أخطر مما تتصور
06:17 | 2025-07-09
البصل.. كنز غذائي بفوائد مذهلة للجسم والصحة
04:18 | 2025-07-09
أعراض غير واضحة لسرطان الدم.. ما هي؟
02:04 | 2025-07-09
للمصابين بهذا المرض.. دراسة تكشف فوائد حليب الإبل
فيديو
خلعته وعادت إلى الغناء ثم ارتدته.. فنانة شهيرة تكشف لأول مرة قصتها مع الحجاب (فيديو)
Lebanon 24
خلعته وعادت إلى الغناء ثم ارتدته.. فنانة شهيرة تكشف لأول مرة قصتها مع الحجاب (فيديو)
01:22 | 2025-07-09
10/07/2025 02:37:24
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد غياب 6 أشهر.. توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" والتطبيع مع إسرائيل (فيديو)
Lebanon 24
بعد غياب 6 أشهر.. توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" والتطبيع مع إسرائيل (فيديو)
23:34 | 2025-07-08
10/07/2025 02:37:24
Lebanon 24
Lebanon 24
"تك تك قلبي".. وائل كفوري يطرح أغنية تروي قصة حب
Lebanon 24
"تك تك قلبي".. وائل كفوري يطرح أغنية تروي قصة حب
02:11 | 2025-07-08
10/07/2025 02:37:24
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24