من المحتمل أنّكم لاحظتم الانتشار الواسع للعصير الأخضر على الـ"Instagram"، والمكوّن تحديداً من الكرفس (Celery). لكن هل يُعتبر شراباً صحّياً يمكن إدخاله إلى يومياتكم، أم إنه يُلائم فقط حميات "Detox" التي تُنظّف الجسم من السموم؟
إستناداً إلى إختصاصية التغذية، آيمي شابيرو، من نيويورك، فإنّ «عصير الكرفس صحّي لأنّ هذا النوع من الخضار هو بحدّ ذاته صحّي!».
وأكّدت، أنّ فوائد عصير الكرفس هي فعلية، وقد أجمعت عليها كافة الأبحاث العلمية، ولعلّ أبرزها:
ترطيب الجسم
صحيح أنّ عصير الكرفس هو في النهاية سائل، ولكنّ الكرفس بأكمله مليء بالمياه، ما يعني أنكم ستحصلون على جرعة مرتفعة جداً من المياه عندما تقومون بعصره.
التحرّر من النفخة
تبيّن أنّ بعض الأشخاص قد يستفيدون من احتساء عصير الكرفس عندما يشعرون بالنفخة. ناهيك عن أنّ الكرفس مُدرّ طبيعي للبول، ما يعني أنه سيُحرّركم من بعض السوائل المُحتبسة ويحافظ على ترطيب جيّد لأجسامكم في الوقت ذاته.
لقراءة المقال كاملاً
إضغط هنا.