تعتبر وجبة الفطور إحدى أهم وجبات الطعام اليومية، ويتوجب الحرص دائماً على عدم تفادي تناولها لأنها المفتاح للحؤول دون الإفراط بالأكل لاحقاً خلال اليوم.
ونقل موقع "هيلث" عن أخصائية التغذية إيريكا جيوفينازو قولها انه يتوجب أن تحتوي وجبة الفطور على كربوهيدرات جيدة وألياف وقليلاً من البروتين.
وأشارت إلى ان ثمة أطعمة يتوجب أكلها عند الفطور أفضلها:
1 ـ الشوفان الغني بنوع من الألياف يساعد في تخفيض الكوليسترول ويمدّ الجسم بالأوميغا 3 والبوتاسييوم وحمض الفوليك.
2 ـ اللبن الغني بالكالسيوم والبروتين، والذي يعطي شعوراً بالشبع طوال فترة الصباح.
3 ـ الحنطة التي تمد الجسم بـ15% من الكمية المطلوبة يومياً من الفيتامين "إي"، و10% من كمية "حمض الفوليك".
4 ـ الغريب فروت، وتناول نصف حبة قبل كل وجبة طعام يساعد في حرق الدهون وتعديل السكر والأنسولين في الدم، وترطيب الجسم.
5 ـ الموز الذي يعطي شعوراً بالشبع، ويمد الجسم بالبوتاسيوم.
6 ـ البيض الذي يعد مصدراً مهماً للبروتين والمواد المغذية مثل الفيتامين "د".
7 ـ البطيخ المرطب والمفيد في الوقاية من السرطان وتحسين البصر وصحة القلب.
8 ـ الفريز الذي يحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامين "ج"، وحمض الفوليك والألياف.
9 ـ القهوة التي تخفض خطر أمراض عديدة بفضل مضادات الأكسدة فيها.
10 ـ الشاي الذي يعد مصدراً مهماً لمضادات الأكسدة المعززة للمناعة.
(ترجمة "لبنان 24" - Health)