تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

حتى لو تعفّنت.. هذه الأطعمة تظل صالحة للأكل!

Lebanon 24
04-11-2019 | 13:00
A-
A+
حتى لو تعفّنت.. هذه الأطعمة تظل صالحة للأكل!
حتى لو تعفّنت.. هذه الأطعمة تظل صالحة للأكل! photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
في تقرير نشرته صحيفة "الإندبندنت"، عددت الكاتبة سابرينا بار أطعمة يمكن تناولها حتى لو كانت متعفنة، دون أن نعرض حياتنا للخطر.
- السلامي واللحم المجفف
إن السلامي (البسطرمة) واللحم المجفف من الأغذية التي من الطبيعي جدا أن تتكون فوق سطحها طبقة من العفن عند تخزينها في درجة حرارة عادية، لذلك من الآمن جدا إزالة تلك الطبقة واستهلاك اللحم.
- الجبنة الصلبة
Advertisement
تتكون فوق سطح بعض أنواع الجبن الصلب مثل البارميزان طبقة من العفن، ولكن من غير المحتمل أنها ستتغلغل إلى العمق، لذلك يمكن بكل بساطة تقطيع الجزء العلوي لمسافة إنش واحد بعد العفن، مع الحرص على أن السكين التي تلامس تلك المادة لا تلامس بعد ذلك الجبن الذي ستتناوله.
- الجبن المصنوع مع العفن
يدخل العفن في التركيبة الأصلية لبعض أنواع الجبن مثل غوغونزولا وإيلتون، وفي هذه الحالات إن تناول هذه المادة لا يشكل أي خطر على الصحة.
المصدر: الجزيرة
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك