يتساءل الكثيرون عن الأشياء التي تحمل أكبر نسبة من البكتيريا في المطبخ، فيظنون انها لوحات تقطيع اللحم أو الصحون الوسخة، لكن تبين أنها في الواقع هي الأجهزة الخلوية والمناشف التي تستخدم لتجفيف الأغراض المستخدمة فيه.
وأفادت صحيفة "دايلي مايل" أن دراسة جديدة وجدت أن أكثر الأشياء التي تتغلغل فيها الجراثيم والبكتيريا بالمطبخ تتراكم هي المناشف والهواتف الخلوية.
وذكر الباحثون ان المناشف والهواتف الخلوية هي السبب الرئيسي وراء انتقال البكتيريا وانتشارها في المطبخ ما قد يقود إلى التسبب بالتسمم الغذائي.
وأوضحوا ان الناس يميلون إلى حمل المناشف قبل غسل أيديهم فينشرون الحشرات الضارة، في حين انهم غالباً ما يمسكون بهواتفهم فيما يحضرون وجبات الطعام.
وشددوا على ان بكتيريا ضارة جداً قد تكون موجودة في الهواتف التي يحملها الناس معهم إلى كل مكان بما في ذلك الحمام.
وقالت المعدة الرئيسية للدراسة الدكتور جيني سنيد من جامعة كنساس ان هذه الدراسة كشفت كيف ان العائلات تعرض نفسها للخطر في المطابخ.
(ترجمة "
لبنان 24" –
Daily Mail)