كشفت دراسة جديدة أن تناول حفنتين من الجوز يومياً يمكن أن يقي من الإصابة بنوبة قلبية، كونه فعالاً في تخفيض معدلات الكوليسترول في الجسم.
وأفادت صحيفة "دايلي مايل" انه من خلال تحليل 61 دراسة سابقة، وجد الباحثون من منظمة علوم الحياة للأبحاث، ان الجوز، فعال فى خفض الكولسترول بشكل عام، و السيء بشكل خاص، وبروتين “ApoB” وهو البروتين الأساسي الموجود في الكولسترول السيء.
ولفتوا إلى ان في الجوز مواد مغذية ومفيدة مثل الدهون غير المشبعة وبروتينات وفيتامينات ومعادن.
وقال أحد معدي الدراسة الدكتور مايكل فالك "تدعم نتائج دراستنا ما ورد في ابحتاث كثيرة، من أن المكسرات، وبخاصة الجوز، قادرة على تخفيض خطر أمراض القلب والشرايين".
وأضاف إن النتائج تظهر إن استهلاك حفنتين من الجوز يومياً يترك تأثيراً إيجابياً قوياً على معدلات الكوليسترول، كما اتضح انها قد تكون مهمة لجهة تخفيض خطر معاناة من يشكون من السكري من النوع الثاني، من أمراض القلب.
(ترجمة "
لبنان 24" -
Daily Mail)