Advertisement

صحة

لهذه الأسباب... لا تكثروا من أكل اللوز

Lebanon 24
24-11-2021 | 10:00
A-
A+
Doc-P-889689-637733527011553061.jpg
Doc-P-889689-637733527011553061.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger

أعلنت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، أن اللوز يحتوي على مواد مغذية تحسن عمل القلب والأوعية الدموية والدماغ. ولكن تناوله قبل المعالجة الحرارية يهدد بمشكلات صحية.

وتشير الخبيرة، إلى أن اللوز يحتوي على مادة السيانوغليكوزيد أميغدالين (اللوز المر خاصة)، التي يعطي تحللها اللوز رائحته ومذاقه المر المتميز.
Advertisement

وتقول محذرة، "ينتج عند تفكك اللوز حمض الهيدروسيانيك، الذي هو أحد أقوى السموم المعروفة".

وتضيف فوس، بعد خضوع اللوز لمعالجة حرارية (180 درجة مئوية خلال 8-10 دقائق) لن تشكل هذه المادة السامة أي خطر على الصحة.

ووفقا لها، يمكن تناول ما لا يزيد عن 30 غراما من المكسرات في اليوم. وتقول، "تتميز المكسرات بإمكانية حفظها خلال فترة طويلة دون أن تفقد خصائصها المفيدة ومذاقها اللذيذ. لذلك يمكن تناولها خلال الرحلات الطويلة، وفي حالات عدم وجود إمكانية لتناول وجبة طعام كاملة".

( نوفوستي)
مواضيع ذات صلة
لا تفرطوا في تناول كعك العيد.. لهذه الأسباب
lebanon 24
23/05/2025 09:18:30 Lebanon 24 Lebanon 24
لهذه الأسباب قرر "الحزب" المشاركة في انتخابات بلدية بيروت
lebanon 24
23/05/2025 09:18:30 Lebanon 24 Lebanon 24
لهذه الأسباب زار عون مصرف لبنان
lebanon 24
23/05/2025 09:18:30 Lebanon 24 Lebanon 24
لهذه الأسباب ارتفعت لهجة "التوصية" الى مجلس الوزراء!
lebanon 24
23/05/2025 09:18:30 Lebanon 24 Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة Lebanon 24

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك
أيضاً في صحة Lebanon 24
01:10 | 2025-05-23
23:49 | 2025-05-22
23:00 | 2025-05-22
15:15 | 2025-05-22
12:49 | 2025-05-22
10:58 | 2025-05-22
فيديو
Lebanon 24 leader in online news
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
أخبار عاجلة
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Follow Us
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Softimpact Softimpact web design and development company website
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24