ينصح عدد كبير من اختصاصيي التغذية الأشخاص الراغبين في خسارة الوزن سريعاً بإدخال مرق العظام إلى نظامهم الغذائي، إذ يساعد على حرق الدهون، وله فوائد كثيرة منها:
1.
يشبّع ويخلو من الكربوهديرات تقريباً، والأهم أنّه قليل من السعرات الحرارية.
2.
يحارب التجاعيد، لأنّه غني بالكولاجين.
3.
يخلِّص الجسم من السموم، فيساعد على تنظيف نسيج الخلايا ويزيدها طاقة ويحارب شيخوختها.
4.
يحسن صحة المعدة، فيساعد الجيلاتين والمواد المغذية فيه على التخلص من مشاكل الهضم كالإكتام والإسهال وغيرها.
5.
يحسن صحة المفاصل، إذ يحتوي على كمية كبيرة من المغذيات التي تساعد على ذلك.
6.
يحارب الالتهابات، فأكدت دراسات أنّ للالتهابات الداخلية المزمنة كظهور الحبوب علاقة بالبدانة، إذ تلحق الضرر بالخلايا وتحدث تغيرات بيوكيمائية تؤدي إلى زيادة الوزن.
(Mind Body Green)