30
o
بيروت
32
o
طرابلس
30
o
صور
33
o
جبيل
30
o
صيدا
30
o
جونية
33
o
النبطية
34
o
زحلة
35
o
بعلبك
20
o
بشري
29
o
بيت الدين
29
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
متفرقات
صحة
فنون ومشاهير
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
صحة
رياضة
فنون ومشاهير
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
ما هي فوائد عصير الطماطم للصحة؟
Lebanon 24
07-04-2024
|
07:30
A-
A+
photos
0
A+
A-
كشفت عالمة الأحياء
إيرينا
ليالينا
، فوائد تناول عصير الطماطم للصحة، وكيف يساعد على تخفيف التوتر والإجهاد النفسي.
Advertisement
وتقول العالمة في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "تبلغ نسبة الماء في الطماطم التي يصنع منها عصير الطماطم 90 بالمئة. واعتمادا على ذلك يعتبر هذا العصير حميا. وبالإضافة إلى ذلك هو غني بفيتامينات A، C، B6، PP، K، Mg، والأحماض العضوية ومواد بكتينية. كما أنه يعزز إفراز هرمون السيروتونين، وبالتالي يساعد على تخفيف التوتر والضغط النفسي. ويشير اللون الأحمر إلى وجود مادة الليكوبين في الطماطم، وهي صبغة طبيعية ذات خصائص مضادة للأكسدة".
ووفقا لها، يساعد هذا العصير في الحفاظ على الشباب، والحد من أمراض القلب (لأنه يخفض مستوى
الكولسترول
السيئ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ويقلل من تكوين جلطات الدم)، والوقاية من السرطان.
وتقول: "معظم اللايكوبين موجود في قشور الطماطم الناضجة. والمعالجة الحرارية (الغليان أو التعقيم) عند تحضير عصير الطماطم، تدمر بعض الفيتامينات، في حين مستوى الليكوبين، على العكس من ذلك، تزداد خلال المعالجة الحرارية (أعلى نسبة للوكوبين موجودة في الطماطم المجففة تحت الشمس)".
وتشير العالمة، إلى أنه لا ينصح بتناول أكثر من كوبين من عصير الطماطم في اليوم، ويفضل تناولها قبل تناول وجبة الطعام أو بعدها بـ 30 دقيقة.
وتقول: "لعصير الطماطم خصائص مفرزة للصفراء ومضادة للالتهابات، وبالتالي فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة المعدة وأمراض الإثني عشر. كما أنه من دون سكر مفيد لمرضى السكر (مؤشر نسبة السكر في
الدم
في عصير الطماطم منخفض جدا - 38). وعصير الطماطم مفيد للأطفال وأولئك الذين يريدون إنقاص وزنهم. كما يجب على النساء الحوامل شربه لأنه يساعد في التغلب على التسمم والتورم والإمساك. ولكن لا تنصح الأمهات المرضعات بتناوله، لأنه يمكن أن يسبب الإسهال والحساسية لدى الأطفال".
ووفقا لها، يمكن إضافة الفلفل الحلو والخضار الورقية والمكسرات وملعقة قشدة إلى عصير الطماطم.
وتشير إلى أن العصير الأكثر فائدة هو عصير ثمار الطماطم الموسمية الناضجة، وليس من الدفيئة الشتوية. وعند شراء العصير من المتجر، يجب قراءة الملصق، حيث يفضل ألا يحتوي على أي مواد حافظة، باستثناء أحماض الستريك أو الأسكوربيك المسموح بها، ولا منكهات أو الملح أو السكر أو بدائل السكر. (روسيا اليوم)
مواضيع ذات صلة
فوائد اللوز.. كنز غذائي للصحة والجمال
Lebanon 24
فوائد اللوز.. كنز غذائي للصحة والجمال
10/07/2025 16:35:08
10/07/2025 16:35:08
Lebanon 24
Lebanon 24
فوائد الزبيب.. غذاء صغير بمفعول كبير لصحة الجسم
Lebanon 24
فوائد الزبيب.. غذاء صغير بمفعول كبير لصحة الجسم
10/07/2025 16:35:08
10/07/2025 16:35:08
Lebanon 24
Lebanon 24
فوائد مذهلة لحبوب الذرة على صحتك
Lebanon 24
فوائد مذهلة لحبوب الذرة على صحتك
10/07/2025 16:35:08
10/07/2025 16:35:08
Lebanon 24
Lebanon 24
فوائد العنب.. كنز طبيعي لصحتك
Lebanon 24
فوائد العنب.. كنز طبيعي لصحتك
10/07/2025 16:35:08
10/07/2025 16:35:08
Lebanon 24
Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً
4 علامات تدلّ على تلف في الكبد.. إحذرها!
Lebanon 24
4 علامات تدلّ على تلف في الكبد.. إحذرها!
09:06 | 2025-07-10
10/07/2025 09:06:44
Lebanon 24
Lebanon 24
الزهايمر.. لماذا يصيب النساء أكثر من الرجال؟
Lebanon 24
الزهايمر.. لماذا يصيب النساء أكثر من الرجال؟
06:00 | 2025-07-10
10/07/2025 06:00:25
Lebanon 24
Lebanon 24
أدوية مناعية قد تسبب السكري.. والعلماء: اقتربنا من الحل!
Lebanon 24
أدوية مناعية قد تسبب السكري.. والعلماء: اقتربنا من الحل!
04:47 | 2025-07-10
10/07/2025 04:47:00
Lebanon 24
Lebanon 24
أول جراحة روبوتية متطورة للكبد.. لبنان يسجل إنجازًا طبيًا تاريخيًا
Lebanon 24
أول جراحة روبوتية متطورة للكبد.. لبنان يسجل إنجازًا طبيًا تاريخيًا
03:40 | 2025-07-10
10/07/2025 03:40:00
Lebanon 24
Lebanon 24
دراسة: الشوفان يحاكي تأثير "أوزمبيك" في إنقاص الوزن وتحسين السكر دون آثار جانبية
Lebanon 24
دراسة: الشوفان يحاكي تأثير "أوزمبيك" في إنقاص الوزن وتحسين السكر دون آثار جانبية
02:48 | 2025-07-10
10/07/2025 02:48:44
Lebanon 24
Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة
آخر خبر عن "الباسبور" في لبنان.. ما الجديد؟
Lebanon 24
آخر خبر عن "الباسبور" في لبنان.. ما الجديد؟
14:17 | 2025-07-09
09/07/2025 02:17:03
Lebanon 24
Lebanon 24
حزن وذهول يعيشه الوسط الفني.. العثور على ممثلة شهيرة جثة داخل منزلها وهذا ما أظهرته التحقيقات (صورة)
Lebanon 24
حزن وذهول يعيشه الوسط الفني.. العثور على ممثلة شهيرة جثة داخل منزلها وهذا ما أظهرته التحقيقات (صورة)
23:28 | 2025-07-09
09/07/2025 11:28:42
Lebanon 24
Lebanon 24
"هجوم لقوة الرضوان".. معهد إسرائيلي يتحدّث عن "حزب الله"
Lebanon 24
"هجوم لقوة الرضوان".. معهد إسرائيلي يتحدّث عن "حزب الله"
15:10 | 2025-07-09
09/07/2025 03:10:46
Lebanon 24
Lebanon 24
"أيام حزب الله معدودة".. هذا ما قاله تقرير إسرائيلي
Lebanon 24
"أيام حزب الله معدودة".. هذا ما قاله تقرير إسرائيلي
16:27 | 2025-07-09
09/07/2025 04:27:31
Lebanon 24
Lebanon 24
قراءة جديدة تفكّ شيفرة براك: رسالة دبلوماسية مليئة بالإشارات!
Lebanon 24
قراءة جديدة تفكّ شيفرة براك: رسالة دبلوماسية مليئة بالإشارات!
10:30 | 2025-07-09
09/07/2025 10:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
09:06 | 2025-07-10
4 علامات تدلّ على تلف في الكبد.. إحذرها!
06:00 | 2025-07-10
الزهايمر.. لماذا يصيب النساء أكثر من الرجال؟
04:47 | 2025-07-10
أدوية مناعية قد تسبب السكري.. والعلماء: اقتربنا من الحل!
03:40 | 2025-07-10
أول جراحة روبوتية متطورة للكبد.. لبنان يسجل إنجازًا طبيًا تاريخيًا
02:48 | 2025-07-10
دراسة: الشوفان يحاكي تأثير "أوزمبيك" في إنقاص الوزن وتحسين السكر دون آثار جانبية
00:31 | 2025-07-10
كما الأدوية.. تمرين "يخفّض" ضغط الدم
فيديو
فنان سوري مُفاجأة سيرين عبد النور.. وتوجه له رسالة خاصة (فيديو)
Lebanon 24
فنان سوري مُفاجأة سيرين عبد النور.. وتوجه له رسالة خاصة (فيديو)
03:10 | 2025-07-10
10/07/2025 16:35:08
Lebanon 24
Lebanon 24
خلعته وعادت إلى الغناء ثم ارتدته.. فنانة شهيرة تكشف لأول مرة قصتها مع الحجاب (فيديو)
Lebanon 24
خلعته وعادت إلى الغناء ثم ارتدته.. فنانة شهيرة تكشف لأول مرة قصتها مع الحجاب (فيديو)
01:22 | 2025-07-09
10/07/2025 16:35:08
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد غياب 6 أشهر.. توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" والتطبيع مع إسرائيل (فيديو)
Lebanon 24
بعد غياب 6 أشهر.. توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" والتطبيع مع إسرائيل (فيديو)
23:34 | 2025-07-08
10/07/2025 16:35:08
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24