الأدوية ليست وحدها الحلّ للأعراض الجسدية والنفسية التي قد تواجهونها في فترة ما قبل الدورة الشهرية. في الواقع، هناك مجموعة مواد غذائية تساعد على تهدئة العلامات المزعجة التي تشكو منها غالبية النساء عن طريق محاربة الإلتهاب. فما هي؟توصّلت دراسة علمية حديثة شملت نحو 3000 إمرأة إلى أنّ اللواتي لديهنّ مستويات أعلى من بروتين "CRP" الذي يُشير إلى الالتهاب في الجسم، كنّ أكثر عرضة لمعاناة أعراض ما قبل الدورة الشهرية بما فيها العصبية، وتقلّبات المزاج، والتشنّجات، والشهيّة على الأكل، وزيادة الوزن، والنفخة، وألم الثديين وانتفاخهما.
وقالت مؤلّفة الدراسة، الدكتور إيلين غولد، إنّ "النساء يستخدمن عادةً عقار "إيبوبروفين" المضاد للإلتهاب لمعالجة أعراض ما قبل الدورة الشهرية. ما يعني أنّ هناك فعلاً أدلّة غير أكيدة على أنّ الالتهاب قد يؤدي دوراً في هذا المجال".
في حين أنه ليس من الضروري توافر سبب مباشر وعلاقة تأثير بين الغذاء ومستويات "CRP"، إلّا أنّ ما يتمّ استهلاكه قد يملك أثراً كبيراً على الالتهاب في الجسم. يمكن لمأكولات معيّنة، كتلك الغنيّة بالدهون المشبعة والسكر والملح، أن تعزّز الإلتهاب. لكن في المقابل هناك لائحة مهمّة من المواد التي تؤمّن الفيتامينات والمعادن المحاربة لهذه العمليّة.
إذاً ما هي الأطعمة التي يجب على كلّ امرأة منحها الأهمّية اللازمة لوَضع حدّ لأعراض ما قبل الحيض؟
السلمون
يُعتبر السمك الدهني من أهمّ المأكولات الغنيّة بالمغذّيات المعطّلة لأعراض ما قبل الدورة الشهرية. السلمون مصدر جيّد للفيتامين D الذي تبيّن أنه يُهدّئ الكآبة، والالتهاب، والتشنّجات. فضلاً عن أنه يمنح الجسم جرعة صحّية من الأحماض الدهنية الأساسية الأوميغا 3 المضادة للالتهاب، وكذلك البروتينات للسيطرة على معدل السكر في الدم والشهيّة على الأكل.
البيض
على غرار السلمون، يقدّم البيض الأوميغا 3، والفيتامين D، والبروتينات. ومصادر البروتينات الحيوانية، كالبيض والسلمون، تملك أيضاً الحامض الأميني «تريبتوفان» الذي يعزّز إنتاج السيروتونين، ما يساعد على استقرار المزاج.
الورقيات الخضراء
السبانخ، والـ"Kale"، والكزبرة، والملوخية، وغيرها من الخضار الورقية الخضراء مليئة بالمواد المُضادة للالتهاب. تتميّز بجرعاتها العالية من الماغنيزيوم الذي يدعم صحّة الدماغ والمزاج والنوم ويَتحكّم بالتشنّجات، إلى جانب الكالسيوم والألياف والفيتامين B.
أظهرت الدراسات أنّ النساء اللواتي يستهلكن كميات جيّدة من الفيتامين B تنخفض لديهنّ أعراض ما قبل الدورة الشهرية، كما أنّ الأطعمة الغنيّة بهذه الفئة الغذائية قد رُبطت بخفض الالتهابات. يُذكر أنّ الورقيات الخضراء تحتوي أيضاً معدن الحديد الذي تبيّن أنّ مصادره النباتية قد تقلّص خطر هذه الأعراض المُزعجة.
الجوز
المكسّرات غنيّة بالألياف التي تنظّم الهضم، وبالدهون الأحادية غير المشبعة التي تهدّئ الالتهاب، وبالبروتينات التي تضمن الرضا والشبع. فضلاً عن أنها تؤمّن التريبتوفان الذي يؤدي إلى استقرار المزاج، وجرعة جيّدة من الأوميغا 3.
الزنجبيل
يُنصح به لكلّ امرأة تعاني أوجاع المعدة خلال الدورة الشهرية بما أنه يحسّن الهضم، ويحتوي خصائص عديدة معزّزة للمناعة ومحاربة للالتهابات. يمكن رَشّه على اللحوم، أو في صلصات الخضار، أو مزجه في مياه ساخنة وشربه.
الشوكولا الأسود
معدن الماغنيزيوم المتوافر في الشوكولا الأسود يساعد على تهدئة أوجاع الرأس والتشنّجات. ناهيك عن أنّ هذه المادة اللذيذة مشبّعة بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الالتهاب. يُنصح بشراء الشوكولا الأسود الذي يحتوي 70 في المئة من الكاكاو على الأقلّ لتحقيق أقصى إفادة منه.
الشمندر
يحتوي الشمندر نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي قد يساعد على تهدئة النفخة، إلى جانب الأملاح الطبيعية التي قد تُهدّئ التشنّجات. ناهيك عن أنّ الأطعمة المليئة بالألوان تكون مشبّعة بمضادات الأكسدة، خصوصاً الخضار والفاكهة الحمراء كالشمندر وفصيلة التوت، التي تحتوي مادة "Anthocyanin" المضادة للالتهاب. يمكن عصر الشمندر وشربه، أو سَلقه وإضافته إلى سَلطة الخضار أو تناوله كنوع من المقبّلات.
يجب على كلّ امرأة أن تدرك أخيراً أنّ أفضل غذاء مضاد لأعراض ما قبل الدورة الشهرية هو الذي يلائمها تماماً. لذلك يجب أن تبحث عن أنواع المأكولات التي إمّا تحسّن الأعراض أو تزيدها سوءاً. الجسم لا يبقى كما هو خلال الشهر، فالهورمونات تتغيّر. لذلك، إنّ ما تحتاجين إليه قبل أسبوع من الدورة الشهرية قد يختلف لاحقاً.
(سينتيا عواد - الجمهورية)