من الشائع القول إن تناول الشوكولا يسبب ظهور حب الشباب وأنواع أخرى من البثور. لكن يبدو أن بعض الدراسات الحديثة لم تتوصل إلى النتيجة نفسها.
وفي هذا الإطار أشارت طبيبة الجلد الأميركية باتريسيا فاريس إلى أنه ليس من الممكن اليوم تأكيد الصلة بين حب الشباب وأكل الشوكولا. وأضافت: "تشير المعطيات إلى أن الأطعمة ذات المؤشر الغليسمي المرتفع والغنية بالكربوهيدرات المصنعة والسكريات تلحق الضرر بالبشرة وخصوصاً إذا كانت عرضة لظهور حب الشباب".
وتابعت: "يسبب تناول هذه الأطعمة ارتفاع مستوى السكر في الدم، ما يعني زيادة إنتاح الأنسولين وبعض الهرمونات التي تعزز إفراز الزهم".
وأشارت إلى أن هذا قد يؤدي إلى انسداد مسامات البشرة وظهور الرؤوس السوداء والبيضاء والبثور أو الأكياس الدهنية.
ويذكر أن دراسات سابقة أجريت برعاية جمعية مصنعي الشوكولا توصلت إلى أن الشوكولا لا يسبب نمو حب الشباب.