صحة

4 أنواع من التوابل تساعد على تحسين صحتكم!

Lebanon 24
03-08-2018 | 15:26
A-
A+
Doc-P-499367-6367056749588233655b64155a4af8b.jpeg
Doc-P-499367-6367056749588233655b64155a4af8b.jpeg photos 0
facebook
facebook
facebook
google
A+
A-
facebook
facebook
facebook

يلجأ البعض إلى إستخدام التوابل في الأطعمة لتعزيز النكهة غير مدركين ما لهذا الأمر من فوائد صحية.

إليكم أفضل انواع التوابل صحياً:

الكركم

يساعد الكركم على تخفيف الالتهاب ومنع تلف الخلايا المسببة للسرطان ذلك بسبب غناه بالكركمين وهو نوع مهم من مضادات الأكسدة. كما ان الكركم  يساعد في علاج مجموعة من المشاكل الصحية، مثل ألم الأسنان الطفيف إلى الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري.

الزنجبيل

يساعد الزنجبيل على محاربة الغثيان الصباحي وكذلك الغثيان من الجراحة أو العلاج الكيميائي ذلك لأنه يحتوي على مركبات مكافحة للالتهاب. فهذه المركبات، تهدء المعدة وتعمب على غرخاء عضلاتها كما و تساعد على محاربة بعض أنواع السرطان، والحدّ من آلام التهاب المفاصل وتهدئة العضلات الملتهبة.

الفلفل الحارّ

يساعد الفلفل الحارّ على كبح الشهية وتعزيز التمثيل الغذائي ما يساعد على حرق الدهون وخسارة الوزن. يحتوي الفلفل  الحارّ على الكابسسين، وهو المركب الذي يمنحه المذاق الحارّ والذي يحفّز أيضا المواد الكيميائية في الدماغ التي تساعد على السيطرة الجوع.

وفي دراسة استغرقت ستة أسابيع أجرتها جامعة بوردو، شملت 25 شخصاً، بعضهم من عشاق الطعام الحارّ وقد تناولوا نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ مع الوجبات يومية. إن أولئك الأشخاص الذين تناولوا الفلفل الحارّ بانتظام كانوا أقل جوعًا وكان لديهم رغبة أقل في تناول الأطعمة الحلوة والمالحة والدهنية مقارنةً باللذيم لم يتناولوا الحارّ أبداً.

القرفة

إن القرفة تساعد على خفض السكريات المضافة في النظام الغذائي، وتعزز السيطرة على نسبة السكر في الدم. توصي جمعية القلب الأمريكية باستخدام التوابل الحلوة مثل القرفة لإضافة نكهةً بدلاً من السكر والمحليات الأخرى ما يجنبكم الإصابة بالسمنة، السكري، أمراض القلب وغيرها من الأمراض الخطيرة.

(صحتي)

 

 

 

 


تابع

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

 
إشترك
Softimpact Softimpact web design and development company website
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
Softimpact Softimpact web design and development company website