هل تحتفظون بأطعمة في ثلاجتكم، لكنكم لا تعرفون إن كان يتوجّب عليكم التخلص منها؟
إليكم 7 أطعمة لا تحفظ في السلاجة:
- الأوراق الخضراء: مثل النعناع والزعتر الأخضر والريحان، لا تحتفظوا بها في الثلاجة، بل أبقوها في أصص صغيرة في المطبخ واستخدموا منها بحسب رغبتكم.
- البصل: إن حدث وفتحتم البصل، لا ترجعوها الى الثلاجة تحت أي ظرف كان؛ ذلك أن ثمة تفاعلات في عناصرها الغذائية قد تسبّب التسمم في مرات.
- الثوم: إياكم وإرجاع الثوم المهروس والمقشر والمقط الى الثلاجة، أو الاحتفاظ بأطعمة فيها ثوم نيء؛ ذلك أنها ستعطب الرائحة في ثلاجتكم بالإضافة لكونها قد تسبّب تفاعلاً قد يكون ساماً.
- مرق الدجاج أو اللحم: لا تحتفظوا به البتة في ثلاجتكم، وحاولي استهلاكه أولاً بأول أو التخلص منه.
- السمك المطبوخ: لا سيما إن مضى عليه ما يزيد على يومين. حاولوا ألا تبقوه في ثلاجتكم سوى يوم واحد؛ ذلك أن تغييراً يعتري خواصه الغذائية وطعمه في حال حفظه مطبوخاً في الثلاجة.
- البطاطا: لا تحفظوا البطاطا في الثلاجة؛ ذلك أنها بيئة غير مناسبة لها، بل أبقوها في سلة خارج ثلاجتكم، وحاولوا أن تكون بدرجة حرارة الغرفة دوماً.
- الموز: يحفظ في الأماكن الدافئة أو التي تحظى بدرجة حرارة الغرفة العادية على الأقل.
(شاشة)