هل تحتفظ بأطعمة في ثلاجتك، لكنك لا تعرف إن كان يتوجّب عليك التخلص منها؟
إليكِ 7 أشياء يجب عليك رميها خارج ثلاجتك الآن:
– الأوراق الخضراء: لا تحتفظ بها في الثلاجة، بل ضعها في وعاءٍ في المطبخ وقصّ منها بحسب رغبتك، مثل النعناع والزعتر الأخضر والريحان.
– البصل: إن حدث وفتحت بصلة ما، فلا ترجعها للثلاجة تحت أي ظرف كان، ذلك أن ثمة تفاعلات في عناصرها الغذائية قد تسبّب التسمم في مرات.
– الثوم: إياك وإرجاع الثوم المهروس والمقشر والمقطع للثلاجة، أو الاحتفاظ بأطعمة فيها ثوم نيء؛ ذلك أنها ستعطب الرائحة في ثلاجتك بالإضافة لكونها قد تسبّب تفاعلاً قد يكون ساماً.
– مرق الدجاج أو اللحم: لا تحتفظ به البتة في ثلاجتك، وحاول استهلاكه أولاً بأول أو التخلص منه، لكن لا تجعل الثلاجة خيارك في حفظه.
– السمك المطبوخ: لا سيما إن مضى عليه ما يزيد على يومين. حاول ألا تبقه في ثلاجتك سوى يوم واحد؛ ذلك أن تغييراً يعتري خواصه الغذائية وطعمه في حال حفظه مطبوخاً في الثلاجة.
– البطاطا: لا تحفظ البطاطا في الثلاجة؛ ذلك أنها بيئة غير مناسبة لها، بل أبقها في سلة خارج ثلاجتكِ، وحاول أن تكون بدرجة حرارة الغرفة دوماً.
– الموز: ذلك أن بيئة حفظه ليست هي الثلاجة، بل الأماكن الدافئة أو التي تحظى بدرجة حرارة الغرفة العادية على الأقل. لذا، أخرج الموز من ثلاجتك وضعيه في سلة أنيقة على طاولة المطبخ.
(وكالات)
شربل وديع فرام
10/09/2026 15:34:49
10/09/2026 15:34:49
Lebanon 24
Lebanon 24