يعدّ الحليب من الاصناف الأساسية في كل منزل، ليس فقط لقيمته الغذائية وفوائده الصحية، بل لما له من استخدامات متنوعة، سواء في الطّهي، أو إدراجه ضمن منتجات أخرى، للحصول على الجبن أو السمن، وما إلى ذلك.
ويحتاج الحليب لطرق معينة في التخزين، حتى لا يفسد، أو تنتهي صلاحيته. ويغيب عن ذهن الكثير النظر إلى تاريخ الصلاحية للتأكد من بقائه لمدة أطول. ودائماً ما نضعه في باب الثلاجة الداخلي، وبالتالي يتسرّب إليه الهواء الساخن عند فتحه، فيفسد سريعاً وتنتهي صلاحيته.
من هذا المنطلق تعرفوا الى طرق فعّالة، لتستفيدوا من الحليب، في حال انتهت صلاحيته، بحسب مجلة "بابا ميل".
مكوِّن أساسي في الخبز
يُعتبر اللّبن الرائب، بديلاً رائعاً للزبدة واللبن، أو الكريمة الحامضة، التي تستخدم في مجموعة متنوعة من الوصفات، منها الكعك والفطائر والخبز، ويُضفي إليها المذاق اللذيذ والقوام الجيّد.
إدراجه في مكوِّنات الطّهي
استخدموا الحليب منتهي الصلاحية، لطهي البطاطا بالكريمة والباستا والحساء. يمكنكم إضافته إلى البيض المخفوق، أو العجة.
لجمالكم
إذا كنتم تعانون من بشرة جافة متقشرة، فقناع الحليب، هو الخيار الأمثل لكم. طبّقوه على وجهكم واتركوه لمدة 15-20 دقيقة، ثم يشطف بالماء. سيجعل بشرتكم ناعمة مشرقة وأكثر نضارة.
(فوشيا)