يعاني عدد كبير من الناس من النفخة وآلام المعدة و/أو الإسهال بعد تناول بعض الأطعمة، إلاّ أنّ حلّ هذه المشكلة يكون ببساطة عبر تفاديها، ومن أبرزها:
1. البذور
أكّدت الدراسات أنّه ينبغي للأشخاص الذين يعانون مشاكل في الهضم تفادي الخضروات التي تحتوي على البذور ومنها الخيار والباذنجان، فتسبب جزيئاتها اضطراباً لرتوج القولون.
2. بذور الشيا
يعاني بعض الأشخاص من الإكتام والنفخة بعد تناول بذور الشيا على عكس آخرين تريح جهازهم الهضمي. ولتفادي آثارها السلبية، يُنصح بتناول كمية صغيرة منها ليعتاد الجسم عليها ومن ثم شرب المياه لترطيبها أو يمكن نقعها في الماء قبل أكلها.
3. منتجات الصويا على أنواعها
يُعتبر الغلوتين من أهم مكونات الصويا، ويُعرف بأنّه يسبب التهاب الأمعاء، لاسيّما لدى الذين يعانون من الحساسية تجاهه.
4. الأطعمة النيئة
تحتوي الأطعمة النيئة على المغذيات التي يصعب على الجسم هضمها.
5. الأطعمة المعالجة
تحتوي الأطعمة المعالجة على مواد حافظة وكيميائية، هذا ويدخل الغلوتين أو أحد مشتقاته في صناعة أغلبيتها لتحسين شكلها ومذاقها، إلاّ أنّ هذا الغلوتين شديد الاختلاف عن الطبيعي الموجود في القمح وله أثر مباشر في الهضم.
وعوضاً عن تناول الأطعمة المذكورة، يمكن تناول الخضروات المطبوخة كالسبانخ والجزر والبطاطا، ويُنصح أيضاً بشرب مرق العظام والبابونج والنعناع.
(Mind Body Green)